Всем доброе утро. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить жаркое с мясом.
Ингредиенты :
- 0.5 кг свинины или говядины
- 6 картофелин
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- 120 грамм шампиньонов
- 100 грамм сметаны
- 1 ст.л горчицы
- 1 зубчик чеснока
- Зелень, соль и перец по вкусу
Способ приготовления :
- Мясо нарезать кусочками
- Добавить горчицу, соль и специи
- Перемешать и оставить на час
- Лук, морковь и картофель очистить и нарезать кубиками
- Мясо обжарить на сильном огне до изменения цвета
- Выложить в горшочек
- Грибы обмыть, обсушить и разрезать на 2-4 части
- Выложить в горшочки
- Добавить лук, морковь, картофель, посолить
- Сверху выложить сметану, чеснок и измельченную зелень
- Накрыть горшочки крышками и поставить в холодную духовку
- Включить её на 180 градусов
- Дождаться чтобы она нагрелась
- Готовить блюдо 1 час
- Затем духовку выключить, приоткрыть дверцу и оставить постоять ещё 15 минут.
