Лейтмотивом этого рассказа будет простая и очень приземлённая мещанская мысль, что хороший сервис — великая вещь! Поэтому тех, кто пожелает сообщить, что прелесть Вологодской области вообще-то не в отеле-курорте и не в ресторане, я попрошу сдержаться и немного подождать.:) О природных и исторических достоинствах Русского Севера я обязательно расскажу в следующий раз.
Сначала — краткий экскурс в прошлое. Моё первое знакомство с Вологодчиной, точнее, с районом Ципиной горы (близ Ферапонтовского и Кирилло-Белозёрского монастырей) произошло давно, когда я ещё была старшеклассницей. Девчачьей компанией мы тогда поехали в гости к одной из наших подруг, у семьи которой в этих краях был деревенский дом. Здорово провели время, плавали в чистейших озёрах, впечатлялись фресками Дионисия — ну, мы ж были умненькие девочки из профильного лицея... однако уже тогда мой шестнадцатилетний мозг, искушённый Италией и не только, живо занимал вопрос: почему же такая красота, такое историческое наследие — и посреди такой бытовой разрухи?.. Какого ж чёрта рядовому туристу, который сюда приедет, негде по-человечески переночевать и по-человечески пообедать? И много ли при таких вводных найдётся желающих увидеть фрески Дионисия?
...прошло много лет, на протяжении которых я неоднократно приводила эту Вологодскую область в качестве примера в соответствующих дискуссиях о внутреннем туризме: мол, было бы прекрасно, если бы... И вот однажды здесь, на канале, у нас завязался разговор с читательницей по имени Евгения, которая рассказала, что недавно на Ципиной горе построили хороший современный отель, заточенный под горнолыжный курорт. Сервис, отличный ресторан, комфортное размещение — всё как надо! Я изучила вопрос — и тотчас поняла, что этим летом хочу освежить свои воспоминания о Вологодской области, раз это можно сделать в таких чудных декорациях.:)
Итак, отель «Ципина гора» расположен приблизительно в 100 км от Вологды: нужно ехать по трассе на север в направлении Вытегры, потом повернуть на Кириллов и не доехать до этого городка примерно 10 км. Ориентиром будет огромный деревянный лось, встречающий гостей на шоссе. От лося нужно заехать в лес — не очень глубоко, меньше километра, — и там ждёт полноценный отель-курорт.
Отель фактически двухуровневый – не зря же это гора! Внизу – ресепшен, курортная зона с бассейном и шезлонгами, кафе-трапезная (о ней позже), баня и несколько самых простых номеров, а наверху, на горе – отдельно стоящие домики-бунгало с шикарными видовыми террасами. Мы арендовали именно такой, и тут самое время сказать про нюанс №1 в вопросах клиентоориентированности – на территории работает своего рода шаттл (электрокар). Что это значит? Можно оставить свой автомобиль на парковке и дальше передвигаться на этом электрокаре, а не топать каждый раз ножками в горку (и не садиться за руль, продегустировав настойки в ресторане). За этот нюанс – особый респект ребятам: видна продуманность!
Этот электрокар, кстати, выполняет ещё и курьерскую функцию. Вам в домике что-то понадобилось – дополнительные полотенца, кофейные капсулы, угли для мангала? Позвоните на ресепшен – и в течение 10-15 минут мальчики на электрокаре всё привезут. Удобно!
Сразу скажу про цену вопроса: аренда нашего домика (такого, как на фото) стоила 6000 рублей в сутки. Дело было в начале июля, но бронировали мы заранее — кажется, в конце апреля... Зависит ли цена от времени года, увы, не знаю.
Домики — прелесть! Кто-то, допускаю, может ворчать, что, мол, скандинавский минимализм не слишком уместен на Русском Севере, и лучше бы сделали то же самое в стиле деревянного сруба... но я не столь требовательна к аутентичности, так что мне дико понравилось! Особенно понравились стёкла, они же окна, они же стены.:) Изнутри — панорамное остекление, по сути, окно во всю стену, а снаружи зеркальная стена. Получается, что сидишь ты в кресле на террасе, и с одной стороны у тебя натуральная красота, а с другой стороны — вся та же самая красота в зеркале отражается. Диво дивное! Ну и, конечно, мои симпатии сразу же были отданы подвесному креслу-яйцу, я такие вообще люблю.
Кстати, ещё один важный и классный нюанс: эти домики расставлены по склону горы как будто в шахматном порядке — так, чтобы у каждого был красивый панорамный обзор (и ни у кого не было вида на соседскую стенку). Опять же — продуманность, респект! Ну и в целом эти домики обеспечивают хороший уровень приватности: хоть их и много, порядка дюжины, люди друг другу не мешают и практически друг друга не видят. Я ни разу не слышала чужих разговоров, чужие дети мимо не пробегали... словом, можно чувствовать себя очень свободно и сидеть на террасе с сигаретой и в халате (которые, кстати, выдают!).
Внутри домика — ну, хороший гостиничный номер. Действительно хороший: современная сантехника, удобные подушки и матрас, небольшой кухонный уголок. Очень приятно пахнет деревом внутри. Ничего уникального или особо запоминающегося, но всё необходимое и современное, удобное.
Завтраки в стоимость проживания не входят, их можно за дополнительные деньги заказать в кафе-трапезной. Меню достойное (каши, блинчики, сырники, яичница, сандвичи, чиабатты), а цены вполне гуманные — самое дорогое блюдо, а именно чиабатта с карельской форелью, огурцом и авокадо, стоило 380 рублей, всё остальное несколько дешевле. Впрочем, поскольку в домиках есть кухонный уголок с чайником, капсульной кофемашиной, микроволновкой, холодильником и посудой, никто не мешает позавтракать самостоятельно. Горячего не приготовишь, но бутерброды, йогурты и фрукты с чашкой кофе организовать себе вполне можно.
Теперь уж продолжим тему еды.:) В "Ципиной горе" существует три способа обеспечить себе пропитание:
- Зона барбекю около домика. Каждый домик предусматривает собственный мангал (жидкость для розжига и угли можно купить здесь же), так что дело за малым — прокатись до Кириллова, купи в ближайшем продмаге мясо и овощи да и жарь шашлыки в своё удовольствие! Один из трёх вечеров в отеле мы провели именно так — и, хотя я неоднократно говорила, что не люблю готовить в отпуске, в этом была определённая романтика: нанизывать мясо на шампуры, вспоминать рецепт хорошего аджапсандали, а потом поглощать всё это, запивая вином и глядя на красоту... Наверное, фишка в том, что у меня нет дачи, поэтому самостоятельно делать шашлык мне доводится крайне редко.:) Ну а гости, как я поняла, именно ради шашлыков сюда и приезжают: как я заметила, около каждого домика вечером дымил мангал.
- Кафе-трапезная. Мне не очень понравилось название — как по мне, ненужные ассоциации с монастырскими трапезными, — но к содержанию никаких претензий не имею. Меню достаточно простое, сервис тоже упрощённый (заказываешь у стойки, а приносят еду тебе за столик). В трапезной мы завтракали, и мне всё понравилось.
- Ресторан "Кашалот". Вот это уже фишка и некая гордость всего отеля-курорта.:) И оправданно! Замечательное заведение со своей концепцией (акцент на локальных продуктах), отличной кухней и очень стильным помещением. Мы ужинали там два вечера, и всё, что удалось попробовать за это время, было очень вкусно — не придраться. Я постаралась отдать должное местным специалитетам — серые вологодские щи, пельмени с лесными грибами, ржаные лепешки с топленым вологодским маслом, клюквенный пудинг, ягодные наливки, — всё понравилось.:) Цены, правда, абсолютно московские.
Здесь, правда, есть нюанс. Когда мы только приехали и ждали ключи от домика, нас предупредили: мол, ресторан сегодня закрыт. Я переспросила: правильно ли я поняла, что единственный на много километров вокруг ресторан закрыт — вот совсем-совсем закрыт, даже навынос оттуда нельзя заказать? Да, ответила мне администратор, ресторан сегодня забронирован под свадьбу. Ну что же... конечно, я желаю счастья молодожёнам и целиком и полностью понимаю владельцев заведения (грешно упускать такой заработок!), но всё-таки мне видится в этом недоработка. Наверное, можно что-то придумать: например, оставить для гостей отеля дополнительный зал, в то время как в основном пела и плясала бы свадьба. Потому что ресторан, повторюсь, единственный в округе, причём довольно известный, его пиарят наравне с самим горнолыжным курортом. И что же получается? Предугадать, когда кому приспичит жениться, невозможно. Думаю, что для людей, которые приехали на Ципину гору на одну ночь и были наслышаны о прекрасном "Кашалоте", это может обернуться неслабым таким разочарованием!
Я бы очень расстроилась! Правда, мне как раз расстраиваться не пришлось: мы так и так планировали один из вечеров посвятить самодельным шашлыкам (см.выше), поэтому просто назначили их на первый же вечер. Сгоняли в Кириллов, купили мясо и отлично поужинали. Все довольны. Однако проблемы — точнее, недоработки, — это не отменяет.
В ресторане, как и в домиках, стеклянные панорамные стены, так что можно одновременно наслаждаться и ужином (или обедом!), и потрясающим пейзажем вокруг. Не удержусь, выложу еще несколько сугубо пейзажных фотографий. Красиво!
Как я уже сказала, отель создан как база горнолыжного курорта. Соответственно, зимой там народ катается на лыжах, работают подъемники, можно взять весь инвентарь в аренду и т.д. Я ничего не могу сказать о качестве трасс и прочих нюансах, потому что, во-первых, я-то была летом, а во-вторых, я не умею кататься на лыжах. Так что тем, для кого это актуально, лучше какие-нибудь другие отзывы поискать.
Летом же главное развлечение – моцион по так называемой «лесной тропе» по окрестностям. Там умеренные перепады высот (это вам не терренкуры!) и практически девственная природа вокруг. Чудесные фотографии зайчиков, которыми я делилась вчера, именно на той лесной тропе и сделаны. Местные деревеньки, пожалуй, я отказываюсь считать полноценными достопримечательностями, так что в моём понимании цель и финал этого моциона – озеро Ильинское (до него чуть больше 2 км). Оно спрятано в глубоком лесу, потому очень чистое и очень спокойное, там кувшинки растут и водяные лилии. В начале июля вода была ещё прохладной, но мы всё-таки искупались – ну, я не могла отказать себе в таком удовольствии! Очень здорово: плаваешь среди кувшинок, а вокруг никого... собственно, этот кайф я еще по первой поездке многолетней давности помнила.:)
Теоретически по этой же лесной тропе можно дойти до Ферапонтова, где монастырь с фресками XVI века, но это уже порядка 5 км, – и я, честно говоря, не вижу смысла в таком подвиге, если в твоём распоряжении есть машина (а без машины в этих краях делать, увы, нечего). Всё-таки фрески лучше рассматривать свежим и бодрым, а не уставшим после пятикилометровой прогулки через лес. Тем более, что там комары кусаются.
Мы провели на Ципиной горе трое суток, досуг свой планировали умеренно-активно. Один день – съездить в Ферапонтовский монастырь, второй день – в Кирилло-Белозёрский монастырь, третий – погулять по лесу, искупаться в озере и пофотографировать зайчика... ну и на то, чтобы просто посидеть на террасе и помедитировать, оставили себе достаточно времени. В самый раз – дольше, пожалуй, стало бы уже скучновато.
Думаю, излишне говорить, что мне понравилось – очевидно, что мне очень понравилось! Я реально в восторге – давненько у меня не возникало желания так искренне и бескорыстно что-то рекламировать😊😊😊 Действительно ведь – молодцы! В деревне, в глуши, в Вологодских лесах сумели отгрохать замечательный отель с замечательным сервисом – а это значит, что и люди с куда большим удовольствием сюда потянутся. Круто! Ну просто очень круто!
А вам встречались такие неожиданно-прекрасные места? Сдавайте пароли и явки, делитесь впечатлениями – и подписывайтесь на канал, будет еще много интересного. Читайте также:
