Я не часто бываю в магазинах ВкусВилл. С одной стороны там относительно бодрая пивная полка, с другой - не совсем гуманный ценник. Хотя сказать, что все пиво там запредельно дорогое, наверное, не правильно. Яркий пример тому подмосковная пивоварня Panzer.
Panzer хорошо представлена во ВкусВилл, а некоторое их пиво, как тот же, многим хорошо известный, Могиканин. еще недавно можно было купить в пределах двухсот рублей, что для крафта в наше время уже неплохо. Я же приобрел там на прошлой недели кокосовый портер под названием Tales of Coconut.
Портер с добавленем обжаренной кокосовой стружки крупного помола. Чтобы совладать с темной силой крепкого напитка в котел при отваре была добавлена ваниль, мягкие ноты которой будут уловимы при употреблении Tales of Coconut!
Тему кокосовых стаутов или портеров я считаю если не беспроигрышной, то как минимум очень интересной, поэтому за банку Tales of Coconut с уверенностью отдал 210 рублей. Открываем и пробуем
- Алкоголь - 6,9%
- Плотность - 20,0%
- Горечь 37 IBU
- Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, солод пивоваренный ячменный жженный, хмель, кокосовая стружка, лактоза, дрожжи
- Цена - 210 рублей
Знакомое оформление от Panzer Brewery, на серебристой банке по традиции яркая, сочная этикетка. В составе, помимо привычных ингредиентов, видим кокосовую стружку и лактозу. ТТХ довольно бодрые, дата розлива 24.04.
Наливается, как и положено портеру, практически черным цветом. Аромат, на удивление, даже больше не кокосовый, а шоколадный, уже потом кокос. Во вкусе шоколад, сладость умеренная, как и не тянет на себя одеяло кокосовая составляющая. Хороший баланс, который вкупе напоминает именно те самые знаменитые шоколадки «райское наслаждение». Тело среднее для своих ТТХ. При нагреве чуть «ликёра».
Вполне добротный кокосовый портер, сбалансированный. Несмотря на свою десертную составляющую, в меру сладкий. Возможно, для плотности в 20,0% может показаться слегка водянистым, но в целом это общей картины не портит.