Ингредиенты:
1 средняя луковица
Филе куриной грудки
100 грамм шампиньонов
Сливки 10%-250 грамм
Мука
Спагетти #5
Режем мелко лук, слегка обжариваем на среднем огне. Через 3-5 минут добавить в сковороду мелко порезанные шампиньоны. Когда овощи почти готовы-обжариваем грудку, предварительно порезав на небольшие кубики. Параллельно ставим воду на спагетти.
Далее на низкой температуре в сковороду вливаем банку сливок и постепенно добавляем муку для загустения соуса (для начала 2-3 столовых ложки). Если муки окажется недостаточно-добавляем ещё и тщательно перемешиваем. Соус должен получиться густым.
Если в какой-то момент вы поняли, что муки вы добавили больше, чем нужно и соус стал сильно густой и вам хочется сделать его более жидким - добавьте немного молока. Когда соус готов - солим, слегка перчим, специи по вкусу (сухой чеснок, немного паприки, хмели-сунэли).
Подать можно, украсив зеленью или красным и черным перцем
#блюда #готовка #вкусно #вкусняшки
#easycooking #легкоеприготовление
#рецепт #спагетти
#едаялюблютебя #еда #рецепты #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #сливочныйсоус #гдетовчелябинске #челябинскаяобласть #челябинск74