ForesterЫ (4 сорта) и Glutamat Натрия – Mushroom Gose от Plague Brew (ABV: 5.2%)
⠀
Хороший, как и любой другой Форестер, кроме тех, которые лучшие. Лавровый лист (лист лавра благородного, а не какого попало) здесь не главный, замазан в общем пряно-рассольном фоне, грибная кубиковая база, как всегда, в порядке.
⠀
Сатурея – это чабер, а чабрец – это тимьян, попрошу не путать 😅 Не замыленный, распознаваемый вкусоароматически. Сладкий старт и с пряной горчинкой финиш.
⠀
Лемонграсс – это цимбопогон и путать можно 😅 Хлебно-грибной кубик и какая-то внезапная кислая садовая ягода.
⠀
А вот где заканчивается кумин и начинается зира, где заканчивается зира и начинается тмин, где заканчивается тмин и начинается кумин – сам чёрт ногу сломит, поэтому даже не пытаемся 😅 Пахнет ожидаемо пловом, но аккуратно, без истерик. А дальше – то, чего ждёшь от серии. Хороший, как и... (читай сначала 😅)
⠀
Бонус: Glutamat Натрия (сварен для сети ресторанов паназиатской кухни Umami)
Здесь для меня перебор с пряностями – сушёными пахучими травками типа укропа, петрушки, розмарина. А в остальном – очередной проходной Форестер, далеко не самый лучший.
⠀