Как готовить:
Один длинный огурец очищаем от кожицы и разрезаем пополам.
Вычищаем из огурца семена.
И нарезаем на полукольца.
Перекладываем нарезанный огурец в миску и добавляем 1 чайную ложку соли.
Один лайм разрезаем пополам. Выдавливаем сок из лайма на огурцы.
Одну небольшую красную луковицу нарезаем на полукольца.
Перекладываем во отдельную миску, добавляем чайную ложку соли и выдавливаем сок из целого лайма. Оставляем лук на 5 минут мариноваться.
Пока лук маринуется, нарезаем мелко петрушку и добавляем в салат.
Маринованный лук промываем водой и добавляем в салат.
Для заправки смешиваем 2 столовых ложки майонеза и 2 столовых ложки оливкового масла. Вливаем 2 столовых лодки яблочного уксуса и перемешиваем.
Добавляем заправку в салат и перемешиваем.
Ура, вкусный диетический салатик готов!
Ешьте и худейте! Приятного аппетита!
Рецепт:
- длинный огурец
- 1 ч.л. соли
- лайм
- петрушка
- красный лук
- 1 ч.л.
- лайм
✔Заправка
- 2 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. яблочного уксуса