Найти тему
Заметки сомелье

Сорт винограда Nobling (Ноблинг).

Nobling (Ноблинг) – белый немецкий кросс, выведенный в 1939 году в Германии путём скрещивания сортов Шасла и Сильванер. Ноблинг используется для производства как тихих, так и игристых вин, и чаще всего встречается в Бадене. Сорт очень хорошо подходит для ассамбляжа, но в последние десятилетия площади его посадок снизились.