Запекаем баклажаны с креветками

У Вас в саду уже появились первые баклажаны? Тогда простой и изысканный по вкусу рецепт запеченных баклажанов с креветками быстро мысленно перенесет Вас на морское побережье, а запахи пробудят аппетит.

Попробуйте наш рецепт ... Морское настроение гарантировано!

На 2 порции нам понадобится:

• 2 средних баклажана
• примерно 10-20 штук очищенных креветок в зависимости от размера
• 50-70 грамм сливочного масла для пассировки
• 2-3 зубчика чеснока
• моцарелла по желанию
• пряные травы на подачу по вкусу
• соль, перец

Баклажан режем вдоль на 2 части, немного убираем мякоть, деалем надрезы и отправляем в предварительно разогретую духовку до 190 градусов в режиме конвекции на 15-20 мин.

В это время слегка пассируем предварительно нарубленный чеснок в сливочном масле и травами, например, как у нас с розмарином и орегано,.

В лодочки бережно укладываем креветки и моцареллу по-желанию, все поливаем сливочным маслом с чесноком и травами и отправляем допекаться в духовку на 7-12 минут. Если есть режим "пицца" рекомендуем перевести духовку на него.

Наслаждаемся! Пино гриджо будет прекрасным дополнением ))

Ваша команда, Аминосил

Подписывайтесь на нас в социальных сетях и узнавайте первыми о новостях и конкурсах:

ТГ, Инстаграм, ВК, ДЗЕН

Всю линейку витаминных концентратов АМИНОСИЛ можно приобрести в магазинах:

ВАЙЛДБЕРРИЗ, ОЗОН, СБЕРМЕГАМАРКЕТ, ЯНДЕКС МАРКЕТ,

ДЕТСКИЙ МИР, ВПРОК, ЛЕРУА МЕРЛЕН