Здравствуйте, дорогие читатели!
Ездили с дочкой по магазинам и зашли в ресторан перекусить 😉. Заказали себе Поке с угрем, уж очень аппетитно выглядело блюдо на картинке. Как оказалось, на вкус очень даже, единственное, на такое количества риса можно было бы побольше соуса 😉. В итоге, рис не доели.
Я редко хожу по ресторанам, но если уж захожу, то люблю рассматривать блюда которые ем 😁. Понравившиеся обязательно повторяю дома. На этот раз сделала Поке, только заменила некоторые продукты. Как по мне, так получилось вкуснее и сочнее 👍.
Советую попробовать, готовить проще не придумаешь, главное, чтобы были все необходимые продукты в наличии.
📷 Для примера сфотографировала это блюдо в ресторане.
Традиционное гавайское блюдо с копченым угрем, пареным рисом, бобами эдамаме, чукой, свежими овощами и соусом Поке
- Для начала сварила рис для японской кухни, но подойдет обычный круглозерный.
- Выложила на тарелку. В рестарене рис был выложен первым слоем по всей тарелке.
- Затем нарезала огурцы, томаты и редиску.
Огурчики и редиска уже выросли на грядках, это меня очень радует 🤗.
- Молодой горошек тоже свой, его я добавила вместо бобов, мне даже показалось с ним вкуснее 😁. Нахваливаю, потому что со своего огорода и выращен мамочкой 🤗!
- Еще понадобится салат Чука, он придает нужный вкус блюду.
Можно добавить любую соленую рыбу или морепродукты, у меня была красная рыба собственного посола. Если нужен рецепт, напишите в комментариях.
Специального соуса для поке у меня не было, но когда ела примерно понимала, что в составе, там явно был кунжутный соус. Сделала что-то подобное и получилось очень похоже.
СОСТАВ НА ПОРЦИЮ:
Кунжутный соус - 1 ст.л.
Майонез - 1 ч.л.
Соевый соус - 1 ч.л.
Лимонный сок или рисовый уксус - 1/2 ч.л.
Все, осталось полить сверху соусом и посыпать семенами кунжута. Это очень вкусное блюдо, рекомендую попробовать 👍.
Еще больше салатов в этой подборке 👇
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!