Вчера, в пятницу вечером, во время вечерней пробежки у моря со своими приятельницами-японками, долго любовались красивым закатом. Но не могли не обратить внимания на шумные компании японцев, распивающих на берегу алкогольные напитки. Вечером в пятницу здесь многие пьют.
Некоторые дамочки (даже немолодые, где-то моего возраста) были просто "в хлам". Я, наблюдая за их шатаниями и падениями, сказала: "Да! так пить, здоровье надо хорошее иметь!"
Мои приятельницы дружно закивали: "Да, да! Тем, кто "любит алкоголь" надо помнить о каждодневной диете для печени и знать все о похмелье - "фуцукаёй".
Итак, снова о похмелье.
В этот раз - жизненные, проверенные советы моих приятельниц-японок, о том, что им помогает утром быть в форме, несмотря на то, как и где они провели ночь.
Кстати, во многих японских круглосуточных магазинах можно купить все необходимые гигиенические средства, нижнее белье, белые недорогие рубашки, черные дешевенькие брючки/юбочки, галстуки итд. К услугам тех, кто провел ночь под открытым небом - целые витрины, легко можно привести себя в порядок и поехать домой или сразу на работу.
Отвлеклась немного, вернемся к проверенным японским "антипохмелинам".
1. "Укон" с куркумой, говорят, в Японии от похмелья - это напиток №1. Куркума, как считают японцы, эффективна от "фуцукаёй". Куркумин* помогает печени и облегчает состояние утром.
Что интересно, такие напитки бывает сложно купить поздним вечером (раскупают), поэтому мои приятельницы советуют приобретать их заранее.
Куркумин*, желтый пигмент, способствует расщеплению ацетальдегида, который образуется в результате разложения алкоголя и не перерабатывается печенью, он-то и вызывает похмелье.
2. "Щижими" - суп из моллюсков. Вкусный такой супчик, о нем расскажу в другой раз и напишу рецепт. Думаю, и в России можно купить моллюски для этого блюда.
3. "Рамунэ" (ラムネ) - старинный японский газированный безалкогольный напиток в бутылках с узким горлышком, внутри которого - стеклянный шарик (если интересно, расскажу как-нибудь о рамунэ подробнее).
В состав входят: глюкоза, крахмал, молочный кальций итд.
Глюкоза эффективна при "фуцукаёй", поэтому эта "газировка" облегчает симптомы похмелья, правда, не разлагает ацетальдегид.
4. Молочные продукты - йогурт и сыр. Нет доказательств, что они способствуют разложению ацетальдегида, но зато белок помогает печени.
5. Спортивные напитки, их в Японии - море! Известно, что при похмелье организм находится в состоянии обезвоживания, а в спортивных напитках хороший баланс сахара, соли и электролитов.
Кроме того, знающие люди утверждают, что пить "спооцу доринку" (спортивные напитки) при похмелье легче и приятнее, чем просто воду.
6. Фруктовый сок. Вы слышали, что апельсиновый, грейпфрутовый или томатный соки полезны при похмелье? Японцы считают - очень! Ведь в них: витамин С - необходим для разложения ацетальдегида, лимонная кислота - защищает ослабленный желудок, ликопин - разлагает ацетальдегид.
7. Зеленый чай. Витамин С, дубильные вещества и кофеин, содержащиеся в нем, говорят, весьма эффективны при похмелье.
Дубильные вещества снижают всасывание алкоголя, а кофеин обладает мочегонным действием, снимает отеки, кроме того, содержит полифенолы (хлорогеновые кислоты), а они предотвращают ожирение печени, улучшают ее функцию и снижают риск цирроза.
Считается, что зеленый чай быстро выведет токсины из организма и сделает голову ясной, от похмелья не останется и следа!
Ну и самые "ударные" методы - это капельницы от "фуцукаёй", их ставят в дежурных больницах все 24 часа.
Меня поразили названия, например: "Капельница премиум-класса от похмелья", "Рай пьющего".
В их состав входят такие ингредиенты как чертополох Марии (расторопша молочная) и плацента.
Напомню, что для принятия всех перечисленных средств от похмелья необходима консультация врача!
Что добавить, похоже, что Япония - "Рай для пьющего!" Такая здесь о них трогательная забота!
Даже таксисты у изакая (баров) нежно и бережно заносят подвипивших товарищей в машину и развозят их по домам (в кармашке у японцев, снимающих до беспамятства стресс, часто имеется записка с адресом и деньги).
И на утро здоровье легко и просто поправить, ведь в магазинах продается столько разных полезных средств! Знай пей себе, не забывая укреплять печень, что многие и делают.
Как вы считаете, хороши ли японские средства для россиян, или - что японцу хорошо, русскому не очень?
И да, мои приятельницы японки интересуются, какие у россиян самые эффективные средства от похмелья?
Мне на ум пришел только огуречный рассол, но здесь его сложно найти.
Напишите, пожалуйста, в комментариях ваши советы, тема-то для Японии актуальная!
Уважаемые читатели!
Буду благодарна за Вашу реакцию на статьи, посты и видео! Пожалуйста, ставьте лайки, пишите комментарии и делайте репосты - этим Вы поддержите мой блог!
Группа в ВК - https://vk.com/my_nippon
Также, возможно, интересно будет почитать: