Оладьи мясные с овсяными хлопьями
Оладьи получаются пышные сочные и очень вкусные
Нам понадобятся продукты:
- 1 стакан овсяных хлопьев,
- 2 яйца,
- 1 зубчик чеснока,
- 600 г. куриного фарша,
- 5 ст.л.сметаны,
- соль, смесь перцев, паприка по вкусу,
- 3 ст.л. смальца свиного,
-.1 пучок зелени укропа,
- 1/4 ч.л.соды,
Приготовление:
1.В миску с фаршем вбиваем куриные яйца, кладем мелко нашинкованную зелень укропа, всыпаем овсяные хлопья, соль смесь перцев паприку, всю массу тщательно перемешиваем. Выдавливаем через пресс чеснок кладем соду и еще раз все хорошенько смешиваем.
2.Ставим сковороду на огонь растапливаем смалец, зачерпываем ст.л.фарш и выкладываем на сковороду аккуратненько сформировываем краем ложки оладушек. Обжариваем с обеих сторон перевернув деревянной лопаткой до золотистости.
3.Выкладываем оладьи на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. Оладушки получаются сочными и очень вкусными. Подаем к столу с картофельным пюре или крупно нарезанными овощами. Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал, чтобы каждый день получать порцию полезностей