Арабский десерт Умм Али - это вкусное и популярное блюдо, которое можно приготовить дома.
Вот рецепт для вас:
Ингредиенты:
- 6 ломтиков тостового хлеба (без корочек)
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 литр молока
- 1/2 чашки сахара
- 1/2 чашки изюма
- 1/2 чашки кокосовой стружки
- 1/2 чашки нарезанных миндальных орехов
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка корицы
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Нарежьте тостовый хлеб на небольшие треугольники.
3. Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте треугольники хлеба до золотистого цвета.
4. В сотейнике смешайте молоко, сахар, изюм, кокосовую стружку, миндальные орехи, ванильный экстракт и корицу. Нагревайте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
5. Положите обжаренные треугольники хлеба в запекаемую форму и залейте молочной смесью. Убедитесь, что все кусочки хлеба равномерно покрыты смесью.
6. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте около 20-25 минут, пока верх станет золотистым и хрустящим.
7. Подавайте Умм Али горячим или охлажденным в течение нескольких минут после приготовления.
Умм Али можно подавать самостоятельно или с добавлением шариков ванильного мороженого или взбитых сливок.
Приятного аппетита!
Если понравилась статья, то ставь лайк и оставляй комментарий!)