Поступило предложение опасаться угольной кислоты из минеральной воды и газированных напитков, потому что это может быть вредно при каких-то там хронических заболеваниях.
Не могу с этим согласиться. Ну то есть если речь буквально о пузырьках углекислого газа, то при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни газированные напитки действительно вредны. Они усиливают заброс желудочного содержимого в пищевод. Причем этот вполне логичный факт научно подтвердили только в 2019 году:
Не думаю, что комментатор имел в виду пузырьки. Думаю, что он переживал по поводу угольной кислоты, которая попадет на в кровь и что-то там испортит.
Подтверждаю, угольная кислота получается в газировке из растворенного углекислого газа, который потом всасывается в кровь и снова превращается в угольную кислоту.
У нас в крови есть запас угольной кислоты. Это наш главный кровяной буфер.
Если наш организм набегается, напрыгается или не сможет нормально дышать, то в крови накопится кислота. Тогда угольная кислота превратится в углекислый газ, и мы его будем выдыхать. Появится одышка, захочется дышать чаще и глубже. Углекислый газ улетит из крови через легкие, и баланс кислоты восстановится.
Обычно в газированных напитках содержится 6–8 граммов на литр растворенного углекислого газа. Это много? Это, братцы, капля в море. Потому что мы с вами каждый день даже в мирной жизни выдыхаем около килограмма углекислого газа. Так что по поводу угольной кислоты из газировки можете не переживать. Если нет изжоги, и целы зубы, то можно пить газировку. Но она часто бывает сладкая и вредная для костей или веса.
Минералка может содержать много лишней соли. Так что не советую злоупотреблять водичками с газом.
Даже обычная холодная вода может содержать где-то 3 грамма на литр растворенного углекислого газа. Но воду мы пьем ведрами и не переживаем.
А вы переживаете?
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Почитайте еще мою статью про кислоту в газировке, которая растворяет зубы:
Если вам нравятся мои статьи, то можете послать мне подарок вот на эту карту: 4279 3806 3855 2200