Как сообщили «Воронежские вести», в Воронеже закрыли пиццерию «ТОМАТО» на 10 суток из-за нарушений санитарного законодательства.
В заведении расследовали причины инфекционного заболевания. Нарушены были поточность технологических процессов, своевременная вакцинация и профессиональная гигиеническая подготовка сотрудников. Также нарушали в кафе режим дезинфекции.
Как отмечают в ведомстве, выявленные нарушения могли повлечь за собой пищевые отравления у посетителей и острые кишечные инфекции.
Сеть кафе и ресторанов «ТОМАТО» (ООО «Вкусная история») зарегистрировано в Туле. Как говорится на сайте сети, рестораны под брендом ТОМАТО работают в городах центральной России с 2011 года.
