12 интересных фактов о продуктах питания:

1.Бананы являются ягодами, а клубника - не ягода, а множество мелких плодик.

2. Мед никогда не портится. Археологи нашли глубоко под землей мед, который сохранял свои свойства более 3000 лет.

3. Морковь изначально была фиолетовой, а не оранжевой. Оранжевые сорта появились в Нидерландах в 17 веке.

4. Чилийский перец хабанеро, известный своей остротой, содержит вещество, вызывающее чувство эйфории. Оно называется капсаицином.

5. Ананас содержит фермент бромелаин, который помогает переваривать белки и делает мясо более мягким при мариновании.

6. Самое дорогое кофе в мире называется “копи лювак” и производится из кофейных зерен, переваренных пальмовыми кошками.

7. Миндаль - часть семейства розовых цветов, вместе с персиками, абрикосами и яблоками.

8. Помидоры были считаны ядовитыми в Европе до 18 века, так как принадлежат к семейству ночных теней, которое содержит множество ядовитых растений.

9. Оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры, которые считаются полезными для сердца и могут помочь снизить уровень холестерина.

10. Фасоль является самой питательной овощной культурой, поскольку содержит много белка, клетчатки, железа и других витаминов.

11. Шоколад был изначально популярен в Мезоамерике, где майя и ацтеки использовали как валюту и даже приготовляли напиток из какао.

12. Петрушка является одним из самых популярных зеленых украшений в мире и была использована как лекарственное растение в течение веков.