Мороженое – лакомство, которым от жары спасаются взрослые и дети. В знойный день некоторые люди съедают по нескольку порций. Однако так увлекаться мороженым не стоит, говорят врачи. Ведь назвать безвредным для здоровья этот продукт нельзя. Более того, некоторым людям есть мороженое противопоказано. И речь не только о тех, кто простудился.
Мороженое – не такой уж и безобидный продукт. С одной стороны некоторые виды этого продукта могут быть опасны для здоровья, особенно если содержат высокое количество добавленного сахара, искусственных красителей и консервантов. С другой, избегать мороженого стоит тем людям, которые имеют аллергии или страдают от непереносимости лактозы или глютена (особенно, если производитель заявляет, что они присутствуют в составе).
Впрочем, даже тем, кто перечисленных проблем со здоровьем не испытывает, стоит принять во внимание то обстоятельство, что мороженое – довольно калорийный продукт. Классический пломбир, например, имеет жирность от 12 до 13%. Однако в некоторых случаях жирность его может достигать и 15, и 18 и даже 20% (особенно, если приготовлено оно на сливках)! Пристрастие к столь жирному лакомству рано или поздно скажется на здоровье и испортит фигуру.
Выход из ситуации есть. Диетологи говорят, что если потреблять мороженое в умеренных количествах и выбирать менее калорийные варианты (например, мороженое на основе фруктов или низкокалорийные замены сахара), можно уменьшить риск набора лишнего веса.