Рыбная солянка идеальная альтернатива ухе и надоевшим обычным супам, готовить ее не сложно, получается быстро и вкусно.
Для необычного обеда нам понадобится:
- Морская рыба. в идеале белая и красная (у меня была только красная, тоже получилось божественно)
- Картофель
- Лук, морковь, болгарский перец и помидор для обжарки (вместо помидора можно использовать томатную пасту)
- Маринованные огурчики
- маслины, чеснок, любимые специи🌶️
- лимон для подачи
✅Отвариваем рыбный бульон, в идеале из нескольких сортов, у меня была только красная🤷♀️ когда бульон сварится его нужно процедить, а рыбу разделать на кусочки.
Затем в бульон добавляем:
✅ картошку нарезанную кубиками🥔
✅ обжарку из лука, моркови, томата и соленого огурца ( сюда же можно добавить перец болгарский у меня просто нет, а свежий помидор заменить на томатную пасту)🧅🥕🍅
✅После того как добавили в бульон все вышеперечисленные ингредиенты, закидываем в суп маслины, чеснок, любимые специи🌶️
Приятного аппетита❤️
Попробовав рыбную солянку один раз, вы будете готовить ее постоянно❤ Кроме того во вкладке видео, вы можете наглядно увидеть весь процесс приготовления великолепного обеда.
Подпишитесь на мой канал, впереди нас ждет большой гастрономический тур по простым домашним блюдам.
Подписывайтесь на мой телеграмм - канал,там я транслирую свою жизнь и жизнь моей семьи https://t.me/AnnKossLife ❤️
Свое лето 2023 мы проводим в Турции, именно поэтому тут вы увидите цены на продукты, куда можно сходить и на что посмотреть на солнечном курорте🫶🏻
Мои девочки учатся онлайн, плюсы и минусы дистанционного образования, с какими трудностями можно столкнуться и чем онлайн уроки отличаются от привычных всем школьных😌
Больше, чем готовить - я люблю есть, жить и свою семью🫶🏻