Волею случая отобедал в «Маленькой, но гордой хинкальной Птичка».
Сразу бросается в глаза обслуживание. Оно прекрасное. Можно сказать, что официанты вышколены.
В заведении появились деловые обеды. Меню небольшое, но ёмкое: по паре-тройке блюд в каждом разделе.
Взял среди прочего чебурек.
Чебурек из меню деловых обедов по 190 ₽.
К чебуреку приносят перчатки. Я всего второй раз встречаю такие перчатки, которые легко и удобно надевать. Из специального материала, не прилипающего к рукам. За такое внимание к деталям отдельное спасибо.
Это мини-версия чебурека с говядиной из основного меню. Чебурек объёмный, золотистый — выглядит очень инстаграмно. Внутри, ясное дело, воздух и, как оказалось, совсем немного говяжьего фарша со специями. Тесто тончайшее, вкусное. Как есть? Вначале нужно сдуть чебурек, прижав ладонью к тарелке, потом свернуть его и так есть, стараясь, чтобы ваша одежда не стала жертвой сочности чебурека.
Это вкусно. Но хотя чебурек находится в разделе «горячее», по сути, это закуска — одним чебуреком вы точно не наедитесь. Если вы, конечно, не птичка. Имейте ввиду. В первую очередь это аттракцион и контент для соцсетей.