Дождливая суббота выдалась в краях наших грибных прогулок. Первая попытка поиска грибов завершилась не очень удачно. Оказавшись в лесу в 6 утра, мы успели походить всего полчаса. Мелкий накрапывающий дождик быстро перешёл в затяжной ливень. Тучи плотно затянули небо и в ельнике стало очень темно.
За эти полчаса мы успели найти только один подосиновик. Решили ввернуться домой, так как прогноз показывал дождь до обеда.
Выспались и уже в расширенном составе, с друзьями, снова вернулись на то же место. Распогодилось, вышло солнышко и темный ельник уже не выглядел так мрачно, как утром. Пошли по уже пройденному маршруту и стали находить грибочки, которые не заметили мрачным утром. Шляпки подосиновиков «горят» на солнце и их видно издалека.
То тут, то там виднеются разноцветные сыроежки разных размеров. Красные, желтые и зелёные, к сожалению, вся эта красота сейчас изрядно червивая. Удалось взять всего несколько штук. Высыпало очень много горькушек, советовали мне эти грибы для засолки, но все руки не доходят.
Появились и первые разведчики польских грибов. Уже не первый год мы находим их в июле в ельниках. Там они не такие красивые, как поздней осенью в сосновых борах. В елках поляки светло-коричневые, на тонких ножках, часто с кривенькими шляпками - в общем, неказистые грибочки.
Встретилось очень много горчкаков, их называют ещё желчными грибами. Грибы не ядовиты, однако их горечь не убирается ни при какой термической обработке. Легко можно испортить целую сковородку, случайно попавшим туда горчаком.
С нами были друзья, которые не знали про эти грибочки и с радостью подзывали меня, посмотреть, какие красивые беленькие они нашли. Приходилось перетряхивать их корзинки.
Общий итог - небольшая корзинка, хотя надеялись на больший результат. Дожди прошли знатные, возможно грибницы ещё не среагировали. Что ж подождём и глянем, что принесут нам следующие выходные.
