Коллаген — самый распространенный белок в нашем организме, структурный элемент суставов, хрящей, кожи, ногтей. С возрастом выработка коллагена в организме замедляется, в связи с чем кожа начинает терять свою упругость, а суставы становятся более уязвимыми к повреждениям и травмам.
У молодых людей обмен коллагена протекает интенсивно, с возрастом, после 25-35 лет и позже заметно снижается.
При недостатке коллагена, можно выявить следующие симптомы:
постепенно провисает овал лица;
появляется лишний вес;
эластичность кожи снижается;
уголки губ опускаются вниз;
верхнее веко начинает нависать над глазом;
на коже появляются раздражения;
К чему может привести повышенный или пониженный уровень коллагена?
Повышение или понижение коллагена влияет на работу эндокринной системы, на центральную нервную систему.
Есть основные причины, вызывающие нехватку коллагена:
1. Нарушение режима сна
2. Стресс
3. Неправильное питание
4. Алкоголь, курение
5. Дефицит полезных витаминов и минералов
Что необходимо предпринять, чтобы восстановить норму коллагена в организме?
Чтобы в организме было достаточно коллагена для восстановления эластичности сосудов, требуются аминокислоты.
Аминокислоты – это составные части белков. То есть нам нужно есть больше белков.
Наш рацион должен быть на 20-30% состоять из белка. Что бы было хорошее усвоение белка и создание из него коллагена, нам необходим Витамин С. С пищей нам его (витамин С) необходимо употреблять ежедневно. Суточная потребность – не менее 200 мг.
Витамин С содержится больше всего: в зелени, болгарском перце, ягодах.
Кстати, есть продукты питания, которые могут восстановить запасы коллагена:
✔ Костный бульон
✔ Рыба
✔ Морепродукты
✔Субпродукты
✔Мясо
✔Яйца
Различают несколько видов коллагена:
• Животный – производится из костей и хрящей крупного рогатого скота. Молекулы крупные. Он наиболее эффективен для питания суставов и хрящей.
• Морской – производится из чешуи и костей рыб. Молекулы мелкие. Лучший по биодоступности и усвоению.
• Порошкообразный – содержит высокие дозы коллагена. Наиболее эффективен по усвоению.
• Жидкий – изготавливается из порошка, гидролизованного коллаген. Более дорогостоящий.
• Капсулы/таблетки – время усвоения увеличено за счет необходимости растворить капсулы/таблетки.
Самая распространенная добавка в форме гидролизованного коллагена. Тут коллаген уже предварительно расщеплен до аминокислот, чтобы он лучше усвоился.
Коллаген в виде БАДов необходимо принимать утром, строго натощак.