Добавлять мед в свой рацион можно, если Вы придерживаетесь диеты при сахарном диабете. Но чтобы его употребление точно не навредило, придерживайтесь некоторых правил.
Польза от употребления меда при диабете:
Мед содержит витамины и фолиевую кислоту, которые положительно влияют на нервную систему. Кроме того, продукт богат микроэлементами, прежде всего хромом, который улучшает состояние кожи и волос. Вот почему мед часто можно встретить в составе косметических средств.
Минусы употребления меда при диабете:
Мед — это простые углеводы. То есть для его всасывания необходим гормон инсулин, который при диабете отсутствует или работает недостаточно. Поэтому на вопрос «может ли мед поднять сахар в крови?» ответ «да». А потому есть риск декомпенсации заболевания.
1. ПОКУПАЙТЕ КАЧЕСТВЕННЫЙ МЁД
Натуральный и качественный - вот какой мед можно диабетикам. Дело в том, что только натуральному продукту присущи все полезные свойства. К сожалению, мед часто разбавляют сахаром или глюкозным сиропом, чтобы он сохранял «товарный» вид и стоил дешевле.
2. НЕ ПРЕВЫШАЙТЕ НОРМУ МЁДА В ДЕНЬ
Чтобы мед не повышал уровень сахара выше нормы, необходимо ограничивать объем, употребляемый за 1 раз. Рекомендуемая порция на один прием - 1 чайная ложка.
3.ЕШЬТЕ ОТДЕЛЬНО
Для того чтобы употребление меда было безопасным и не приводило к повышению уровня сахара, употребляйте его отдельно от фруктов и других сладких блюд.
4. ПОМНИТЕ О КАЛОРИЙНОСТИ
Контроль массы тела при диабете - один из основных шагов в лечении болезни.
Поэтому помните, сколько меда можно диабетикам, и, если хотите похудеть, - ограничьте употребление этого продукта. Безопасной для вашей фигуры будет 1 чайная ложка в сутки в первой половине дня.
