Здравствуйте, друзья!
Три старинные настойки которые были известны ещё с царских времен. Они имеют широкую известность и свою историю. В одном из предыдущих постов я предлагал угадать какие три настойки я поставил, ссылка на пост
"Угадай". Забегая вперёд, никто не угадал название всех трёх настоек.
Первая настойка "Старка"
Старка появилась в XV веке на нынешних территориях Польши, Литвы, Беларуси, левобережной Украины и западной России. Старка – это этнический напиток с богатой историей в основе которого идёт ржаной дистиллят. Первое упоминание было еще в XV веке. Рецепт старки упоминается в летописях Речи Посполитой.
Постарался как можно ближе получить вкус напитка, поэтому настаивал именно на ржаном самогоне, который я делал совсем недавно "Самогон из ржаной муки по методу Габриэля"
Состав набора виден на фото
Вторая настойка "Настойка Графа Разумовского"
Авторство приписывают графу Алексею Разумовскому. Интерес к этому напитку дошёл аж до Екатерины II. Ей всё понравилось, и она распорядилась ввести напиток в оборот среди приближенных.
Третья настойка "Ерофеич"
Настойка названа в честь цирюльника Ерофея, который несколько лет прожил в Китае в составе русской миссии. Ерофей и его чудодейственная настойка получила широкую известность во всей России. Цирюльник Ерофей получил право производить свои спиртовые настойки для продажи, и в народе их сразу окрестили ерофеичами.
Главное про мёд не забыть!
Вот такие три настойки я поставил и уже даже попробовал.
Эти и другие настойки от компании Купец24.рф вы можете приобрести на официальном сайте Купец24.рф, а также на маркетплейсах OZON и Wildberries. Широкий ассортимент и низкие цены вам определённо понравятся.
Очень удобно, что настаивать все три нужно было 14 дней. В целом столько и прошло.
Все это добро я перелил в бутылки и оставил ещё на недельку, чтобы вкус стабилизировался.
Прекраснейший цвет и аромат напитков манил попробовать все сразу)
Первой пошла "Старка". Аромат слегка кофейный и немного ванильки проскакивает. Пьётся легко, во вкусе переплетаются ржаные и кофейные нотки. Хорошая настойка, мне понравилась!
Вторая "Настойка Графа Разумовского". Чётко улавливается запах можжевельника, аниса почти не чувствуется, он где-то на заднем плане. Во вкусе можжевельник чувствуется чуть меньше, очень хорошо и грамотно подобраны ингредиенты. Чувствуется баланс.
Третья "Ерофеич". Аромат трав, каких сложно понять, но запах нравится. Во вкусе всё настолько гармонично, присутствует не навязчивая сладость, видимо от мёда, немного цитруса, чуть-чуть аниса. пьётся очень мягко. Из всех трёх эта мне понравилась больше всего, хотя и те были очень даже!