✅ Такое тесто при желании можно приготовить и без яйца, но я яйцо добавляю. Знаю, скажете жирно, но тесто приготовленное по этому рецепту действительно не впитывает масло при жарке, кто не верит, советую проверить, а чтобы проверить, нужно приготовить. Готовятся просто-просто, получается вкусно-вкусно😋. Налил масло в сковороду один раз, и пеки себе все пирожки до последнего, и доливать не придется. Уверяю Вас, точно не пожалеете, рецепт приживется на Вашей кухне🔥.
Рецепт: Для теста: Яйцо -1шт. Соль -1/2ч.л. Сметана -2с.л. Кефир -500 мл. Сода -1ч.л. Мука -600-700гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тесто готовится просто: в миску разбиваем яйцо, добавляем сметану, соль и кефир комнатной температуры.
Муку смешаем с содой и добавим к кефиру.
Замешиваем мягкое тесто
Убираем тесто постоять минут 15, пока подготавливаем начинки.
Подробности приготовления начинки смотрите в моем видео ниже👇
необычная морковная начинка на 0:54 минуте
яйцо с луком на 1:32 минуте
Если Вам понравился рецепт - поставьте 👍 или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘
Друзья, огромное Вам спасибо, за положительные отзывы, за доверие, за комментарии, очень рада что готовите вместе со мной!!!
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть ▼
► Пирожки из "Особенного" теста: поднимается за 1 час, при жарке не впитывают в себя масло, а еще получаются хрустящими, начинка "ням-ням".
Бесподобное Пятиминутное Тесто: Мои "Фирменные Пирожки "тающие во рту" без дрожжей, хрустящие снаружи и мягкие внутри.
100 блюд из одного теста: Тесто "Универсальное" свежая выпечка у меня постоянно, готовлю большими порциями, делю на части и замораживаю
► "Ленивый" Пирог на кефире из жидкого теста, не нужно ничего раскатывать, тесто готовится за 2-3 минуты.