Решили мы со старшим сыном что-нибудь к чаю испечь. В магазин за недостающими продуктами никому идти не хотелось - жара. Поэтому взяли то, что было.
Рецепт:
🔸160-170 гр муки
🔸250 гр творога (у меня обезжиренный)
🔸100 гр сливочного масла
🔸Сахар для посыпки (на глаз)
🔸Щепотка соли
🔸Ванилин или ванильный сахар
🔸Разрыхлитель.
И собственно это все ингредиенты.
-Творог растираем с маслом. Добавляем муку, разрыхлитель, соль, ванилин. Замешиваем тесто. Тесто получается мягкое, приятное в работе.
- Тесто раскатали, сахаром посыпали, немного скалкой вкатали его в тесто и всё - вырезали формочкам фигурки.
У нас только несколько новогодних фигурок есть (я ж не пеку особо). Но ёлочки и снежинки летом вполне ничего.😅
- Печенье ставим в предварительно разогретую духовку: 180°С, 10-15 минут.
Можно ещё пудрой потом посыпать - это для сладкоежек. Да и просто для красоты.😊
Мы в 4 руки прям быстро так настряпали печенюшек. Ещё быстрее оно съедается. Надо младшему оставить, а то придет из лагеря - аромат есть, а печенек нет. 😅
Печенье получилось вкусное, мягкое (сразу вспоминаем ту, лагерную печенюху ).
В общем, если вы тоже не любитель торчать на кухне, то этот рецепт для вас.
А если знаете ещё простенькие рецепты печенюшек или несложной какой-нибудь выпечки (без пыльцы единорога и перьев феникса), то буду очень признательна, если подёлитесь!