Ну что, любимые наши читатели, уже почувствовали всю мощь лета? Жимолость, клубника, черешня и прочие вкусности нескончаемыми шеренгами ломятся с садов-огородов. Но автор статьи не очень любит все эти ягоды, а потому речь сегодня пойдёт об исключительно замечательной обитательнице лесов, что при излишнем злоупотреблении намертво въедается тёмно-синим цветом в ваши губы, пальцы и язык. Да-да, именно о чернике!
Те небольшие кустики под нашими ногами, что мы наблюдаем при сборе ягод, являются черникой обыкновенной, или миртолистной (Vaccínium myrtíllus). Наслаждаться дарами природы могут жители таёжных зон России, а также обитатели Северной Европы. Но тихой сапой черника пробралась и в Северную Америку, однако там её частенько путают с другой синей ягодой - голубикой.
Вкусить аппетитных красящихся плодов не прочь не только люди: туры, лоси и птицы тоже с удовольствием лакомятся черникой. Да что там, в восторге от кустарничка даже пчёлы! Растение является замечательным медоносом. По некоторым данным, большие пчелиные семьи в состоянии собрать с черничных кустиков до 2,5 килограмма красноватого меда.
А что там по интересным фактам? Говорят, что черника суперски улучшает зрение. Древняя бородатая байка утверждает, что во времена Второй мировой американским пилотам перед ночными вылетами специально выдавали на ужин черничный джем. Но сейчас-то мы понимаем, что содержание витамина А в ягоде хоть и велико, но явно недостаточно для того, чтобы видеть ночью как днём. Да и вообще витамины так не работают...
Однако факт того, что употребление ягоды сильно крепит, вполне научен. Злоупотребление ягодами может вызвать запор, так что будьте внимательны, если набредёте на полянку-другую черники. Благодаря этому прекрасному свойству отвар черники используют и в медицине (это не призыв к действию, при недомоганиях обратитесь к специалисту!).
Ещё одна забавная штука: латинское название черники совмещает в себе два слова. Vacca - "корова" и myrtillus - "мирт" отсылают нас к тому, что листва растения может поглощаться крупным рогатым скотом и одновременно похожа на мирт.
#КнигаРастений принесёт вам ещё немало интересных фактов про растения. Наслаждайтесь летом, читайте наши статьи и кушайте чернику. Всем пока!
