Когда клубничный сезон находится в своем пике и огород уже буквально ломится от изобилия ягод, на помощь приходит здоровый рецепт, который поможет утилизировать избыток клубники и помочь на пути к похудению. Предлагается попробовать этот вкусный и низкокалорийный десерт — замороженные клубничные шарики со сметаной.
Ингредиенты:
— 2 стакана свежей клубники
— 2 столовые ложки нежирной сметаны
— 1 столовая ложка меда или натуральной подсластителя (по желанию)
— Свежие ягоды и мятные листочки для украшения
Как готовить:
1. Помойте и обсушите свежую клубнику.
2. Разложите клубнику на противне, оставив немного места между ягодами, чтобы они не слиплись в процессе замораживания.
3. Поместите противень с клубникой в морозилку на несколько часов, чтобы ягоды полностью заморозились. Лучше всего это сделать на ночь.
4. Когда клубника полностью заморожена, вытащите противень из морозилки и оставьте на несколько минут, чтобы ягоды немного разморозились.
5. Переложите замороженные клубничные ягодки в блендер, добавьте нежирную сметану и мед или натуральный подсластитель по желанию.
6. Включите блендер и перемалывайте ингредиенты до получения однородной массы.
7. Перелейте полученную клубничную смесь в миски или стаканчики, украсьте свежими ягодами и мятными листочками.
8. Поставьте десерт в холодильник на 15-20 минут, чтобы он слегка застыл.
9. Подавайте замороженные клубничные шарики со сметаной как десерт или легкую закуску.
Этот десерт содержит мало калорий и сахара. Клубника богата витаминами и антиоксидантами, которые способствуют общему здоровью и укреплению иммунной системы.
Однако не стоит забывать, что при похудении важно соблюдать сбалансированный рацион и умеренные порции. Замороженные клубничные шарики со сметаной могут быть вкусным дополнением к питанию, если употреблять их с умом и в рамках разумных порций.