Хитрые ядовитые грибы часто выдают себя за безобидных собратьев. Очень похожи белый гриб и горчак. Но у ядовитого ножка более желтая. А если сделать срез, то у белого гриба он останется белым, а у горчака, или желчного, покраснеет. Дубовик тоже точь-в-точь как белый. Но его мякоть на срезе синеет, а при надавливании на шляпку появится темное пятно. Хорошо, что этот гриб съедобен. А вот отличать опенка от галерины надо обязательно. — У съедобных опят на ножках всегда есть чешуйки, а шляпка тупоколокольчатая, в центре чуть темнее. У лжеопят шляпка с равномерной окраской и правильной полушаровидной формы, — объясняет специалист по грибам Сергей Федотов.
Хитрые ядовитые грибы часто выдают себя за безобидных собратьев.
Очень похожи белый гриб и горчак. Но у ядовитого ножка более желтая. А если сделать срез, то у белого гриба он останется белым, а у горчака, или желчного, покраснеет.
Дубовик тоже точь-в-точь как белый. Но его мякоть на срезе синеет, а при надавливании на шляпку появится темное пятно. Хорошо, что этот гриб съедобен.
А вот отличать опенка от галерины надо обязательно.
— У съедобных опят на ножках всегда есть чешуйки, а шляпка тупоколокольчатая, в центре чуть темнее. У лжеопят шляпка с равномерной окраской и правильной полушаровидной формы, — объясняет специалист по грибам Сергей Федотов.