Согласитесь, мы можем прочесть одну и ту же книгу, и у каждого из нас останется своё впечатление. То же самое с вином. Поэтому наша этикетка – это как обложка книги. Автор. Название. Где издано. Год. Вроде бы всё просто, но на самом деле в этом большая душа и история. Сергей Галицкий Авторы: GALITSKIY & GALITSKIY, главный винодел проекта Алексей Толстой Где издано: терруар "Красная Горка" - несколько микротерруаров, каждый со своим микроклиматом, экспозицией и составом почвы. Природный заказник в предгорьях Кавказа, на расстоянии чуть более 10 км от Чёрного моря, близ станицы Гостагаевской.
Два тома о русской душе вина в коллекции «Кота на бочке»:
🍷 Название: COSAQUE Год: 2020
🍇 Каберне Совиньон 57%, Мерло 20%, Цимлянский Чёрный 12%, Сира 6%, Красностоп Золотовский 5%
🍷Название: Ballet Blanc Год: 2020
🍇Рислинг 50%, Шардоне 30%, Совиньон Блан 20%
- утончённое, но со скрытой силой альтер-эго брутального и строгого #COSAQUE.
🩰Балет в трёх актах, где: Пантомимная завязка и развязка. Шардоне образует структуру, плотную, округлую. Дивертисмент. Тему и характер минеральности и яркой кислотности вину задаёт Рислинг. Гран-па. Мощное восходящее движение Совиньона расцвечивает профиль свежестью цитрусовых, расставляет яблочно-грушевые, цветочные и травянистые акценты. Выступая каждый со своим соло/вариацией, сливаясь в гармоничное триединство, они образуют винное явление, имя которому #BalletBlanc.
(Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью)