Третий релиз микропроекта Михаила Николаева, владельца винодельни «Лефкадия».
Авторская интерпретация Совиньона от славного лефкадийца, в основе которой - амфора (будучи в Испании, Николаев вдохновился опытом каталонцев, работающих с амфорой, в частности натуральными винами Cosmic Vinyaters ). Не оклеенный, не фильтрованный, естественно осветлённый ‘Холодный душ’ - редкий образец живого вина в России.
Этикетка минималистична. В центре - нет, не пиктограмма :), сама амфора и пять капель аки виноградная гроздь. Идея Михаила реализована дизайнером Савой Симоновым. Белое на синем - эхо солнечной Греции с её древней винной историей и античными амфорными винами. Лето на море - ммм...
Первый вдох - редуктивный тон, а дальше - порох, размятые в ладошках листы чёрной смородины и нежный котик, заблудившийся в зарослях крыжовника. Свежий. Очень! С выразительной кислотностью. Хрустящий.
Откройте бутылку - и дайте ‘Душу' воплотиться. Пробудить любовь
(Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью)