Ярмарка фермерских продуктов в Кинешме порадовала итальянскими сырами и амарантовым маслом

В воскресенье в Кинешме с самого утра открылась ярмарка фермерских продуктов. В павильонах на площади Революции свою продукцию представили порядка 20 региональных производителей. Среди них оказался и Владимир Фролов – фермер из Заволжского района, который производит линейку итальянских сыров, в том числе, качокавалло – вытяжной полутвердый сыр, который изначально производился лишь на Сицилии. А его жена предпочитают изготавливать сыры французские. Сыры Ивановской области представляли также Пучежский сыродельный завод, «Сырный хутор» и другие. Большим спросом у покупателей пользовалась копчёная волжская рыба – лещи, судаки, сомы. Леща, например, можно было приобрести по цене 350 рублей за килограмм. Необычную и очень полезную для здоровья продукцию представил бренд «Нора Здоровья». Они изготавливают линейку свежевыжатых масел: тыквенное, льняное, амарантовое. На предприятии, расположенном в Вичугском районе, они работают на немецком оборудовании. Сам амарант выращивают в Воронежской области. Также на кинешемской ярмарке продавали вкусной продукцией региональных брендов «Васильевский пряник», «Экопродукт», «Косби-М», «КолбасовНа», «Деревенская колбаса», мёд и продукция пчеловодства с пасек Ивановской области. Напомним, с 2018 года в регионе регулярно проводятся ярмарки фермерских продуктов, в том числе тематические фестивали сыра, мёда. Ярмарки также сопровождают все знаковые мероприятия: День Волжского бульвара, фестиваль «Русское Рождество», «Русская Венеция» и др.