Статистика: квас фильтрованный пастеризованный, алкоголь не более 1,2% об., состав: подготовленная вода, глюкозно-фруктозный сироп, концентрат квасного сусла (мука ржаная, солод ржаной сухой ферментированный, солод ржаной неферментированный, солод ячменный), регулятор кислотности молочная кислота, чистая культура дрожжей. Объем: 0,45 л
Дата розлива: 25.05.2023
Изготовитель: АО «АБ ИнБев Эфес», Россия, Московская область, г. Клин. Адрес производства: филиал в Иваново, Россия, Ивановская область, г. Иваново
По-братски: а это новинка от «ИнБев Эфес», которая выкатилась на полки магазинов «Красное и Белое». Есть у меня подозрение, что это один и тот же квас, что и в прошлом «Силич», а ныне «Крестьянский Хлебный». Совпадают ТТХ и единственный завод «ИнБев Эфес» в Иваново, который варит квас. Не будем далеко ходить, а начнём пробовать и заодно сравнивать. Приятный традиционный квасной аромат, была даже пенная шапка, во вкусе ощущается тёмный хлеб, нотки солода, сладость есть, но она в меру, сильная газация. По мне очень даже и вкусно! В послевкусие также тёмный хлеб, нотки солода, чуть сладости и вода. Удивительно, но этот квас мне понравился, вот тут все сбалансировано. И на мой взгляд, этот квас подойдет для окрошки. Правда есть один нюанс, я пока не встречал этот квас в другой таре, а набирать кучу банок для окрошки, ну сами понимаете. Подводя итог скажу, что это тот же квас, что и «Силич», а вот с «Крестьянским Хлебным» мне кажется есть различия во вкусе. Но так или иначе, вкусно получилось.
Оценка: 9/10
