Полезно, быстро и очень вкусно.
Головка средней капусты (молодая),
Один средний огурец,
Соль щепотка,
Зелень по желанию (укроп, лук и т.д.).
Берем качан молодой капусты, и огурец. Капусты берете половину, если будете использовать всю капусту, добавляйте ещё один огурец. Салата получается очень много.
Итак, все шинкуете, огурец режете как вам нравится.
Смешиваете, добавляете соль и масло растительное. Я беру с запахом подсолнечное.
По желанию можно добавить зелень, укроп, зелёный лук.
