Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ООО "Брелок", город Воронеж.
Состав: Вода подготовленная, солод пивоваренный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Плотность 20%, крепость 8,5%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Янтарное Горькое Европейское Пиво (Amber Bitter European Beer)
Стиль: Альтбир (Altbier)
Цена: +-270р
Пиво приехало посылочкой из Санкт-Петербурга, объем 0,5 литра.
Описание:
Мертвое тело обнаружили в кресле гостиничного номера. На столике перед ним находилась шахматная доска с фигурами в начальной позиции. Последним соперником Александра Александровича Алехина стала сама Смерть. Великий русский шахматист отличался атакующим стилем игры, беспрецедентной волей к победе и филигранной эндшпильной техникой, что позволило ему стать единственным в мире непобежденным чемпионом мира по шахматам.
Идея сварить пиво, посвященное судьбе легендарного шахматиста, принадлежит подкасту «Два пива, пжлст». Выбор был сделан в пользу Doppelsticke — выдающийся и редкий сорт пива, под стать таланту Алехина. Это более насыщенная и крепкая версия немецкого темного сорта Altbier.
Дегустация:
Пенная шапка пышная, мелкозернистая, плотная, стойкая, липкая, кремового цвета. Карбонизация средняя, но довольно быстро выдыхается.
Цвет тёмный коричнево - рубиновый, на просвет бьётся, слегка мутное пиво.
В аромате копчёный солод, сухофрукты, немного жженочки и капля карамели. Приятный запах, средней интенсивности.
Во вкусе сухофрукты на первом плане, кислинка заметная, копчёный солод, немного горького шоколада, немного карамели практически без сладости, на глотке терпкость появляется. Отлично пьется, полнотелое, алкоголь шикарно спрятан.
Послевкусие остаётся вяжущее, терпкое, здесь уже преобладает копчёный солод, сухофрукты с карамелью на заднем плане, лёгкая горчинка держится довольно долго.
Итог: Мне понравилось, люблю копчёный солод, здесь он не плохо выглядит (можно было бы прям чуть больше конечно). Со стилем таким знаком слабо, сравнивать в принципе не с чем, но я бы с удовольствием повторил что-нибудь подобное, или данный образец 👍.
Оценка: 9/10
Другое пиво от Brewlok:
Все крафтовое пиво с моего канала:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!
