Сырники - это популярное блюдо в русской кухне, которое готовится из творога, муки, яиц и сахара. Они имеют форму небольших плоских оладий и обычно подаются с вареньем, сметаной или медом.
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 2 ст. л. муки
- 2 ст. л. манки
- 2 ст. л. сахара
- ванильный сахар
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
Инструкции:
1. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар, ванилин и соль.
2. Добавьте муку и манку и тщательно вымешайте тесто до однородной консистенции.
3. Сформируйте небольшие шарики из теста и сплющьте их, чтобы получить плоские оладьи.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
5. Обжарьте сырники по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
6. Переложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
7. Подавайте сырники горячими с вареньем, сметаной или медом.
Приятного аппетита!