Из этой статьи вы узнаете, сколько денег сэкономите, если купите кофемашину и перестанете тратить деньги на напитки в кофейнях. Мы рассмотрим четыре вида устройств: капсульные, рожковые, капельные, автоматические кофемашины. Вы поймёте, сколько времени понадобится, чтобы покупка кофемашины окупилась. Эта статья поможет вам выбрать подходящий аппарат для дома и сэкономить.
Как выбрать кофемашину для дома: на что обратить внимание
Перед покупкой ответьте на несколько важных вопросов:
- Какие напитки вы будете пить? Если в вашей семье любят только чёрный кофе, достаточно аппарата, который по нажатию кнопки варит эспрессо. Но если вы любите экспериментировать, понадобится кофемашина, с помощью которой вы сможете приготовить даже раф.
- Будете ли вы молоть зёрна сами? Если вам важно каждое утро чувствовать аромат свежемолотого кофе, выбирайте устройства с функцией помола зёрна. Или приобретите отдельно кофемолку. В других случаях выбирайте варианты машин, которые варят кофе уже из перемолотого зерна.
- Хотите ли вы взбивать молоко? Часто машины выпускают с капучинатором — он позволяет взбивать молоко в пену, но придётся научиться им управлять. Аппараты подороже всё сделают за вас — достаточно будет нажать кнопку.
- Будете ли вы менять крепость кофе? Капсульные кофемашины готовят напитки с разным вкусом, если менять виды капсул. А вот капельные и рожковые позволяют управлять крепостью и вкусом самостоятельно — вы можете добавить больше кофе или меньше, изменить помол.
- Как часто вы готовы чистить кофемашину? Некоторые аппараты нужно очищать после каждого использования. Если вы готовы убираться немного чаще — по 2-3 минуты каждый день, — то сможете сэкономить больше.
Какие виды кофемашин бывают и сколько они стоят
У всех кофемашин есть свои преимущества и недостатки. Мы разобрали каждый вид, узнали цены в бюджетном, стандартном и премиальном сегментах. При итоговых расчётах мы опирались на устройства из среднего сегмента.
Капельная кофеварка — может приготовить только американо
Подойдёт для поклонников чёрного кофе. Капельные кофеварки бывают со встроенной кофемолкой или без неё. Цена от этого меняется незначительно. И фильтры для кофе бывают либо встроенные, либо бумажные.
Мы рассмотрим кофеварки с бумажными фильтрами и без встроенной кофемолки.
- Сколько стоит капельная кофеварка:
- Бюджетная — от 3000 до 5000 рублей;
- Стандартная — от 6000 до 8000 рублей;
- Премиум — от 8000 рублей.
Представим, что мы купили капельную кофеварку за 6000 рублей. Дополнительно нужно купить: кофе, кофемолку, бумажные фильтры.
- Считаем расходы:
- Хорошая кофемолка стоит примерно 2000 рублей;
- Килограмм качественного кофе стоит около 1800 рублей. Для приготовления напитка нужно соблюдать пропорции: на 6 граммов кофе — 100 миллилитров воды. Для средней кружки в 300 миллилитров нужно 18 граммов кофе;
- Средняя цена 100 бумажных фильтров — 400 рублей. Один фильтр будет стоить 4 рубля.
Итого: чтобы начать пить кофе дома, нужно потратить 10 200 рублей, 6000 из которых — на кофеварку, а 2000 — на кофемолку.
- Сравним американо в кофейне и дома
В кофейне американо стоит в среднем 160 рублей. Посчитаем, когда наши траты на приготовление кофе дома окупятся. Представим, что мы пьём американо по кружке в день. В первый месяц, когда мы потратили деньги на технику, фильтры и кофе, себестоимость домашнего американо будет равна 303 рублям. Подсчеты приводим ниже.
Чтобы узнать стоимость 18 граммов кофе, мы посчитали, сколько стоит 1 грамм. Делим стоимость 1800 рублей на 1000 граммов кофе. Один грамм — 1,8 рубля. Получается, 18 граммов кофе — 32,4 рубля. Прибавляем стоимость фильтра — 4 рубля — и траты на технику в пересчёте на кружку — 266,6 рубля (мы сложили все траты на технику и поделили на 30 кружек). Сложив все значения, мы получим 303 рубля — столько будет стоить кружка американо дома в первый месяц.
В следующие 30 дней кружка домашнего кофе будет стоить уже 36,4 рубля (18 граммов кофе — 32,4 рубля, фильтр — 4 рубля).
Если отказаться от кофе в кофейне и пить его только дома, уже через два месяца и пять дней траты окупятся. Если всё это время пить кофе за 160 рублей, то мы потратим 10 400 рублей. Если пить кофе дома, то за тот же период мы потратим 10 364 рубля. Дальше пить кофе в кофейне становится просто невыгодно.
Капельная кофеварка окупится на 65 день. Себестоимость одной кружки — 36,4 рубля. Расходы воды и электричества на одну кружку не такие большие, чтобы вносить серьёзную погрешность.
- Сколько сэкономим за месяц и за год
Если в течение месяца вы будете покупать каждый день американо за 160 рублей, то потратите 4800 рублей. Домашний американо обойдётся вам в 1092 рубля (после того, как окупятся траты на технику). Вы сэкономите 3708 рублей за месяц. За год выйдет более 44 000 рублей.
Рожковая кофемашина — позволяет делать кофейные напитки с молоком
В рожковых кофеварках бывают два типа капучинатора: ручной и автоматический. Разница в цене между моделями будет 2000-3000 рублей.
С такой кофеваркой вам нужно будет отмерять, молоть, утрамбовывать кофе, заливать молоко и очищать машину после каждого приготовления напитка.
- Сколько стоит рожковая кофемашина:
- Бюджетная — от 4000 до 7000 рублей;
- Стандартная — от 8000 до 15 000 рублей;
- Премиум — от 16 000 рублей и выше.
Представим, что мы купили рожковую кофеварку за 10 000 рублей. Дополнительные расходы для приготовления кофе как в кофейне:
- Кофемолка — 2000 рублей;
- Кофе — 1800 за килограмм. Для одной кружки нужно 10 граммов кофе.
Итого: чтобы пить кофе дома, нужно первоначально потратить 13 800 рублей, из которых 10 000 — на кофеварку, а 2000 — на кофемолку.
- Сравним американо в кофейне и дома
Цена американо в кофейне 160 рублей. Допустим, мы выпиваем кружку в день. В первый месяц себестоимость домашнего кофе будет 418 рублей. Это мы высчитали цену за кофе и траты на технику. Подсчеты приводим.
10 граммов кофе стоят 18 рублей. Траты на технику в пересчёте на кружку выходит 400 рублей: 10 000 рублей — кофеварка, 2000 рублей — кофемолка, делим сумму на 30 кружек. Получается, кружка американо, приготовленная рожковой кофеваркой, стоит 418 рублей.
Во второй месяц кружка домашнего кофе будет стоить уже 18 рублей. Это цена за 10 граммов кофе. Кроме кофе и воды вам больше ничего не нужно для приготовления американо.
Мы высчитали, за сколько окупит себя кофеварка, если пить кофе только дома. 85 кружек американо в кофейне выйдут на 13 600 рублей. А на 85 кружек в рожковой кофеварке нужно потратить 13 530 рублей.
Рожковая кофемашина окупится за 85 дней. Рожковая кофеварка умеет делать кофейные напитки с молоком. Вы можете самостоятельно рассчитать затраты на молоко.
- Сколько сэкономим за месяц и год
За месяц в кофейне вы потратите 4800 рублей, а дома 540 рублей, когда траты на технику окупятся. Каждый месяц рожковая кофеварка сэкономит вам 4260 рублей. А за год — более 51 000 рублей.
Капсульная кофемашина — может делать одинаковый по вкусу кофе
Кофе в такой кофеварке делается с помощью специальных капсул. Обратите внимание на наличие капучинатора. Некоторые производители капсульных машин предлагают другой вид молока — капсульное, как и кофе. Либо можно использовать капсулы, где есть и кофе, и молоко. Для приготовления кофе нужно всего лишь налить воду в аппарат и вставить капсулу.
- Сколько стоит капсульная кофемашина:
- Бюджетная — от 5000 до 8000 рублей;
- Стандартная — от 9000 до 18 000 рублей;
- Премиум — от 19 000 рублей и выше.
Для примера возьмём капсульную кофемашину за 14 000 рублей. Помимо кофемашины, нам понадобятся только капсулы. Их средняя цена за 10 штук — 400 рублей. Получается, цена одной капсулы — 40 рублей.
- Сравним американо в кофейне и дома
В кофейне американо — 160 рублей. Допустим, мы пьём по кружке в день. В первый месяц на технику и кофе мы потратим 15 200 рублей — 30 капсул стоят 1200 рублей. Стоимость одной кружки американо — 506,7 рубля с учетом расходов на кофемашину.
Во второй месяц, когда техника окупит себя, кружка американо будет стоить 40 рублей.
Если выпить 118 кружек американо в кофейне, вы потратите 18 880 рублей. В капсульной кофемашине 118 кружек американо будут стоить 18 721 рубль.
Капсульная кофемашина окупит себя за 118 дней.
- Сколько сэкономим за месяц
30 кружек американо в кофейне стоят 4800 рублей. А дома — 1200 рублей. Вы сэкономите 3600 рублей ежемесячно. За год более — 43 000 рублей.
Автоматическая кофемашина — делает кофе самостоятельно
Такая кофемашина может сделать любой кофе. Нужно просто нажать на кнопку с напитком, который хотите. На вас будут лёгкие и быстрые задачи: засыпать кофе в бак и наливать молоко. Кофемашины могут делать разное количество напитков. Какие-то делают четыре, а другие шесть или даже 12 напитков.
- Сколько стоит автоматическая кофемашина:
- Бюджетная — от 30 000 до 40 000 рублей;
- Стандартная — от 40 000 до 90 000 рублей;
- Премиум — от 90 000рублей и выше.
Мы рассмотрим кофемашину с автоматическим капучинатором и кофемолкой. Она стоит 70 000 рублей.
Для расчёта полной цены за кружку нам понадобится кофе. Цена кофе — 1800 рублей. На приготовление одной кружки уходит 7-9 граммов кофе. Рассчитаем стоимость кружки с расходом 8 граммов.
- Сравним американо в кофейне и дома
Американо в кофейне — 160 рублей. Условие, что мы пьем по кружке в день, сохраняется. В первый месяц себестоимость домашнего американо составит 2347 рублей за кружку. 8 граммов кофе — 14,4 рубля. А траты на технику в пересчёте на кружку — 2333 рубля.
Во второй месяц кружка американо из автоматической кофемашины будет стоить 14,4 рубля.
Если пить американо каждый день в кофейне на протяжении 479 дней, вы потратите 76 640 рублей. За столько же дней окупится кофемашина. Американо дома выйдет 76 576 рублей. Следующие кружки американо в кофейне будут стоить уже дороже, чем тот же напиток дома.
Автоматическая кофемашина окупится за 479 дней.
- Сколько сэкономим за месяц
Если покупать американо каждый день в кофейне, вы потратите 4800 рублей. Если пить кофе дома, то 432 рубля (когда покупка кофемашины окупится). Вы сэкономите 4368 рублей в месяц. За год — более 52 000 рублей.
Учитывайте, что с автоматической кофемашиной вы будете экономить ещё и своё время.
За год вы сэкономите:
- С капельной кофеваркой — 44 000 рублей;
- С рожковой кофемашиной — 51 000 рублей;
- С капсульной кофемашиной — 43 000 рублей;
- С автоматической кофемашиной — 52 000 рублей;
На графике показали, за сколько окупается каждая из кофемашин, если пить кофе по одной кружке в день. Учитывайте, что в вашем доме кофе станут пить чаще. Вы будете с радостью угощать друзей, а ваши домочадцы тоже начнут пить кофе больше, чем раньше.
Кто-то может поспорить, что кофе в кофейне лучше — если не из-за вкуса, то из-за атмосферы. Но вы можете обустроить рабочий уголок дома, попросить кого-нибудь сделать вам кофе, пока вы работаете.
Введите дома правило — пусть никто не готовит кофе для себя. Благодаря этому каждый в семье сможет позаботиться о другом человеке. И в перспективе вы сэкономите большое количество денег.
Ещё один вариант — сделать приготовление кофе своим хобби. Вы сможете узнать всё о кофе и почувствовать себя бариста, пробуя разные обжарки, помолы, насыщенность. Многие увлекаются кофе — вам будет о чём поговорить с его любителями. А сэкономленные за год деньги сможете потратить на что-то полезное — например на инвестиции.
А сколько кружек кофе в день выпиваете вы? пишите в комментариях)