Наконец-то! Наконец-то, дорогие мои, я могу похвалиться значимыми результатами. 4 года я в Дзене и все эти 4 года я пыталась похудеть. Постоянно срывалась, иногда жаловалась читателям, иногда скидывала, а потом снова набирала.
Столько лет, снова и снова по кругу…
Точка кипения пришла в конце февраля, когда я обнаружила на весах цифру 93 кг и с марта я начала свой эксперимент с КЕТО. Примерно в то же время я завела Телеграм — канал, где в ежедневном формате делюсь новостями, ощущениями, показываю, чем питаюсь. Канал, как мне кажется, получился полезным. Мы с девочками там подбадриваем друг друга и поддерживаем.
КЕТО — пожалуй, самый масштабный эксперимент в моей жизни. И поскольку у меня есть возможность делиться своими впечатлениями и выводами я это делаю)
НО! Не забывайте, что любая смена питания требует консультации специалиста! Обязательно посетите доктора.
Забота о здоровье — это проявление огромной любви к себе. До начала кето-эксперимента я знала свои проблемы и состояние организма на тот момент ❤️
А еще советую прочитать пару полезных книг. В книгах есть структура, они способны разложить все по полочкам. Пока советую пару версий, без воды:
#КетоДиета. Есть жир можно!
100 вопросов и ответов про КЕТО. Практическое руководство
Хочу сразу оговориться, что я не планирую сидеть на КЕТО долго. Да это удобно и без заморочек. Но для меня кето-питание это скорее лечебный протокол. У меня скопилось ряд проблем (как например, зависимость от сладкого и головные боли) убрать, которые успешно помогает КЕТО.
Как вариант на всю жизнь я рассматриваю LCHF-питание (низкоуглеводное)
Как работает КЕТО?
Организм переходит на альтернативное топливо. При углеводном питании, тело берет энергию из углеводов. Когда мы уменьшаем употребление углеводов, организм начинает брать энергию из жира.
Питается он не только жирами, которые только что поступили с пищей, но и подъедает наши запасы.
Что нужно исключить, а что добавить
В кето сокращаются углеводы до минимума. Но мы не можем что-то убрать, не заменив, поэтому вместо углеводов в рацион включаем жиры. Мясо осталось примерно в том же количестве, которое было всегда.
Углеводы на КЕТО остаются в виде овощей и зелени. А еще они есть в составе орехов, молочных продуктов, ягодах - это можно на кето, но в ограниченном количестве.
Строгое кето это когда соотношение жиров, белков и углеводов 75/20/5. В более либеральном кето 70/20/10 Может быть небольшой перекос в ту или иную сторону, но вы должны придерживаться этих цифр.
Но, я все делала на глаз) Я не в очень хороших отношениях с весами и подсчетами. Меня это всегда демотивировало, раздражало, и я дала себе обещание на кето сидеть без подсчетов.
Как я составляю тарелку:
Половину тарелки я заполняю овощами. Я стараюсь, чтобы это были именно зеленые овощи. В красных овощах больше углеводов, но например, помидоры и красный перчик частенько бывает в моем рационе.
Мяса я съедаю примерно с мою ладонь (без пальцев), иногда чуть больше. Мясо/рыба занимают еще 25% от всей тарелочки. Но не забывайте, что и в мясе, и в рыбе тоже есть жиры.
Ну и осталось еще 25% от тарелки, которые я заполняю жирами. Я больше люблю жир в «холодной форме». Часто к рациону я добавляю авокадо, сыр с маслом, печень трески или просто обильно поливаю салат оливковым маслом и добавляю оливок.
А как же без подсчета калорий?
Дневной калораж отлично регулирует — интервальное голодание. Когда перешла на кето, то тут же убрала все перекусы. Сейчас я питаюсь 2 раза в день иногда 3 раза (в выходные).
Голод на кето не ощущается так остро и ты просто перестаешь хотеть есть часто. За пару приемов пищи сложно съесть больше чем нужно. Чисто физически сложно впихнуть в себя 700 Ккал за раз (с учетом, что это правильная пища, бургер влетит и не заметишь)
Ну и не забываем, что организму нужно дать возможность начать расходовать свои запасы из жиров, а если мы будем постоянно подкидывать ему жир из пищи, свои запасы расходоваться не будут.
КЕТО и интервальное голодание вместе работают идеально. Завтрак у меня 8-9 утра, ужин 15-16 вечера. В промежутках может быть небольшой прием пищи, если мы где-то гуляем с семьей. После 16 голодание, которые соблюдать на кето вообще не проблема.
Что же я ем?
Самый любопытный вопрос. На самом деле я мало заморачиваюсь с едой. Я люблю, когда просто и быстро и убеждена, что мы должны выбрать тот тип питания, который нам удобен.
Завтрак — всегда яйца. Жаренные на сливочном масле или на беконе. Обязательно что-то из овощей. Сыр с маслом, могу сделать кето-хлеб и съесть его с рыбкой.
Яйца могу есть ежедневно, вообще не надоедают) Вот думала, без хлеба не смогу жить, но это оказалось вообще не проблемой) мне настолько стало все равно на хлеб, что я даже кето-хлебушек пеку только для мужа и только иногда)
Ужин всегда мясо/курица/рыба/печень. Листовой салат, другие овощи. Что-то дополнительное из жиров тот же сыр, сало и прочее.
Я приведу в пример свои тарелочки, думаю так нагляднее всего:
Как снижался вес все 4 месяца?
За неделю сразу ушло пару кг. Без углеводов лишняя вода сливается на раз-два. За первые пару месяцев я скинула 7 кг остальные 3 кг еще за пару месяцев.
Интенсивность потери веса снижается, но это нормально. Вообще, меня устраивает, что вес уходит плавно. Я никуда не спешу и нужно дать время коже подтянуться.
Какого-то большого плато пока не было. Бывает, что килограммчик прыгает туда-сюда, но это тоже вариант нормы. Не стоит на это смотреть, расстраиваться и уж точно не стоит каждый день взвешиваться.
Что планирую делать дальше?
Я планировала быть на КЕТО 4 месяца. И это самая комфортная диета, которой я когда-либо придерживалась. Так, легко и так много я еще не сбрасывала никогда.
Но, повторюсь, делать кето образом своей жизни я не планирую. В июле мы едем на море и я хочу попробовать перейти на низкоуглеводное питание. Сахар, булки и макароны остаются под запретом, но жиры в рационе все также будут преобладать.
Хочу добавить немного фруктов и посмотреть, как отреагирует организм, будет ли снижаться вес. В целом меня даже минус килограмм в месяц вполне устроит.
Буду продолжать рассказывать — показывать в своем Телеграме мой путь и мои успехи, ну а тут в Дзене обязательно поделюсь большим отчетом.
Спасибо, что дочитали эту статью до конца, это очень важно для меня!
Просто знайте — нет безвыходных ситуаций. Все возможно! Теперь я точно это знаю.Живите с заботой и любовью к своему телу, организму и душе!
Обнимаю ❤️
