Готовится всё очень просто. Берём слоёное бездрожевое тесто. Размораживаем и нарезаем на 4 части. Кладём на противень на бумагу для выпечки и делаем по бокам ножом надрезы со всех сторон. В середину кладём 1 ст.л творожного сыра. Свежий персик делим на 2 части. Удаляем косточку и нарезаем пластинами. Веером выкладываем на творожный сыр. Края теста смазываем желтком, а персик немного посыпаем сахаром. Ставим в разогретую до 180°C духовку и выпекаем 20 минут. Посыпаем сахарной пудрой, немного остужаем и подаём к столу. Приятного аппетита и вкусного настроения!