Доброго времени суток, дорогие друзья! Делюсь рецептом вкуснейшего варенья из алычи. Такое варенье можно приготовить и из слив, и из кизила. Главное, чтобы ягоды были кислыми. на 1 кг ягод - 800 гр сахара Всё, вкуснейшее варенье готово! Помимо прекрасного кисло-сладкого вкуса, оно ещё и очень полезное! Приятного аппетита! С наилучшими пожеланиями! Отличного дня, приятного вечера, замечательного настроения, миллион позитивных минут!
Доброго времени суток, дорогие друзья! Делюсь рецептом вкуснейшего варенья из алычи.
Такое варенье можно приготовить и из слив, и из кизила.
Главное, чтобы ягоды были кислыми.
- Ягоды промываем, укладываем в подходящую ёмкость,
- Тушим в собственном соку до тех пор, пока они не разойдутся, периодически помешивая.
- Затем перекладываем ягоды в дуршлаг и ждём, пока немного остынут.
- Выбираем косточки, можно ложкой, можно руками (руками быстрее))
- В полученную массу добавляем сахар
на 1 кг ягод - 800 гр сахара
- И варим еще 5 минут, после закипания.
- В процессе варки помешиваем и снимем пенку.
- Горячее варенье разливаем по стерелизованным банкам (3 минуты в микроволновке, воды на 2 см) и закрываем крышками.
- Переворачиваем, укутываем и даем остыть.
Всё, вкуснейшее варенье готово! Помимо прекрасного кисло-сладкого вкуса, оно ещё и очень полезное!
Приятного аппетита!