Для безопасности лучше брать пансионат на неделю-полторы, внутреннее трёхразовое питание (хоть и как в 90-х, но здоровое), пляж плюс-минус для своих, нормальное проживание в домиках на 2 семьи (тут как повезет). Конечно ближайший город в 15 минутах езды, но пиво-рыбка рядом всегда, как и шашлычни и прочая нужная для отдыхающих инфраструктура. Насчёт рыбы - вкусная, везде, в любом виде!
В Бишкеке лучше не останавливаться, выйдет на круг дороже пансионата, да и на рынок местный прогуляться то ещё удовольствие, если честно. Сам город будто в 00-е попал, стройки, пыль... Удовольствия ноль.
В общем советую, если не смущает несколько грубый песок.