Всем привет! Наверняка многие готовили печёночные оладушки из свиной или говяжьей печени (из куринной их вкус оставляет желать лучшего). Всё в них здо́рово, но у нас или крутить печень на мясорубке никому не хочется, или по оладушкам никто не соскучился🤷🏼♀️ Котлетки из печени отличаются по вкусу от обладушек и съедаются со свистом: и с гарниром, и с хлебом, и без ничего по-быстрому перекусить. Продукты: 1.Печень мелко нарезать. 2.Перемешать печень с мелко нарезанной луковицей и остальными продуктами. Посолить и поперчить. 3.На разогретую сковородку, с небольшим количеством раст.масла, выложить ложкой котлеты и накрыть крышкой. 4.Перевернуть и снова накрыть крышкой. Хороши горячими и холодными, с гарниром и без😋 Готовьте с удовольствием- кушайте с аппетитом! Спасибо, что читаете♥️
Всем привет!
Наверняка многие готовили печёночные оладушки из свиной или говяжьей печени (из куринной их вкус оставляет желать лучшего).
Всё в них здо́рово, но у нас или крутить печень на мясорубке никому не хочется, или по оладушкам никто не соскучился🤷🏼♀️
Котлетки из печени отличаются по вкусу от обладушек и съедаются со свистом: и с гарниром, и с хлебом, и без ничего по-быстрому перекусить.
Продукты:
- 600гр куриной печени
- крупное яйцо или 2 средних
- средняя луковица(110-140гр.)
- 25гр.(ст.ложка) майонеза
- 2ст.ложки муки
- соль, перец
1.Печень мелко нарезать.
2.Перемешать печень с мелко нарезанной луковицей и остальными продуктами. Посолить и поперчить.
3.На разогретую сковородку, с небольшим количеством раст.масла, выложить ложкой котлеты и накрыть крышкой.
4.Перевернуть и снова накрыть крышкой.
Хороши горячими и холодными, с гарниром и без😋