Друзья, мало кто из нас не любит сладкое, но толстеть не хочет никто. Поэтому шоколадные конфеты без сахара будут как нельзя кстати для тех, кто не хочет полнеть. Сделанные по этому рецепту конфеты можно кушать даже диабетикам. Но все же соблюдать меру надо, так как калорийность их даже без сахара довольно большая.
Ингредиенты:
1) Масло кокосовое - 50 г ( в принципе, нужно масло какао, но кокосовое тоже вполне подойдет, тем более, что продается оно в любом крупном супермаркете и в разы дешевле).
2) Молоко средней жирности - 50 г
3) Какао-порошок - 65 г
4) Заменитель сахара - по вкусу, в зависимости от вида, примерно 4 мерные ложки.
Приготовление:
1) Все ингредиенты сложить в миску, перемешать, поставить миску на огонь и растопить масло, постоянно помешивая, но до кипения не доводить. После первого булька снять с плиты.
2) Переложить полученную смесь в кондитерский мешок и выдавить конфеты в специальную силиконовую форму. Если нет такой формы, можно просто выложить смесь в любую посуду ровным слоем.
3) Убрать конфеты в морозилку на 40 мин или в холодильник на 2 часа. После достаем сладость, и пробуем. Если вы замораживали массу просто ровным слоем, порежьте ее на кусочки.
На вкус - по моему, вкуснее покупных конфет, но это только мое мнение. Ну и опять же мы знаем состав домашних конфет. Но хранить их надо в холодильнике.
Чтобы не потерять рецепт, подпишитесь на канал, комментарии и лайки приветствуются))).