Классическая аджика используется во многих блюдах, которым требуется придать остроты.
На первом месте – это, конечно, мясо. Аджику можно есть с мясом в любом виде. С ней подают баранину, свинину или говядину, а также запекают с ней птицу.
Второе место – овощи. Ее подают как отдельный соус к картофелю и запеченным овощам.
В качестве закуски аджика великолепно сочетается с баклажанной или кабачковой икрой и орехами.
Ароматный соус придает остроту и насыщенность вкуса вашему блюду!
