...Читать далее
Ингредиенты Тесто: 3 стакана муки, 1 чайная ложка соды, 1 щепотка, сахар- 0,5 стакана, сливочное масло- 200 гр Начинка: Творог- 500 гр, яйца- 4 шт, ванилин, сахар- 0,5 стакан
Начнем с начинки. Творог, яйца и сахар тщательно перетереть вилкой или погружным блендером.
В миску с мукой натираем холодное сливочное масло и аккуратно перетираем в крошку.
В форму утрамбовываем больше половины нашего теста и заливаем творожной начинкой. Оставшееся тесто посыпаем сверху и отправляем все в духовку. Отправляем в духовку на 50-60 минут до готовности.
Основа выходит расыпчитой и песочной, а начинка очень нежной-. Можно подавать и в холодном и в горячем виде. Приятного аппетита!