Помнится, давным-давно, когда деревья были... - Э-э-э - нет, это уже из кино 6-).
Но на Юзберг отзыв я писал и впрямь давненько, и написал вполне себе неплохого. Глянул у себя в Дзене - нет его! Потом вспомнил: было то аж 7 лет назад - какой Дзен! Вот ссыль на тот обзор в ЖиЖе.
А тут у кого-то увидел, что в магазинах появился не просто Юзберг, а в банках. Правда, досточтимый член ВПК отозвался о пиве весьма уничижительно, а потому, увидев на полке ряд забавных баночек, решил проверить на парочке, насколько адекватно работают вкусовые рецепторы того самого члена 6-).
Почему-то начал с Пилснера.
Во-первых, аромат: мощный, плотный, без особой посторонки. Хмель, немного карамельки, может - сдоба.
Во-вторых, вкус - плотный, опять же чистый, солодовый, не скажу, чтоб сладковатый - так, намёк, с солидно выраженной хмелевой такой горчиной.
Хм... Добротный пилснер, я бы даже сказал, что в немецком стиле, и по цене в 60 рублей за банку - да это очень хорошо!
Сверился тут с BJCP'21 - а и впрямь более к немецкому пилсу (5D) подходит. Кстати, в описании чешского стиля (3B) отсутствует упоминание о диацетиле, а мы ж как привыкли: есть диацетил- чех, нет диацетила - немец 6-). В Юзберге если диацетил и присутствует, то в слабоопределяемом количестве.
Кстати, на сайте Юзберга заявлен именно как чех. Хмели Магнум и Жатец. Может, Магнума переложили или жатецкого пожалели? 6-)
Келлер (не путать с Келером! 6-)
Весьма мягок и округл хоть в аромате, хоть во вкусе. И там, и там преобладает хлебная нота, хмель хоть и явен, но стоит за спиной. Чуть пожухлая травка, что-то такое... (На сайте указаны хмели Миттельфрю и Теттнангер).
Вкус более лёгкий и... грязноватый, что ли, чем Пилснер. Этакая более "молодая" и "пыльная" версия пилса.
Предполагается, что келлер можно пить и пить, но вот версию от Юзберга... Я бы не стал. Да и второй раз тоже, пожалуй, не куплю даже по такой привлекательной цене. Нет, он неплох, но вот лично для меня эта его "грязнотца"... Хотя хороших келлеров, да ещё и по вменяемой цене я что-то не припомню.
Общее впечатление: для такой цены - очень и очень неплохие пива. Надо будет более подробно по всей линейке банок пройтись.
