А вы знали, что не 100% питательных веществ всасываются в кровь❓ Если говорить про белок, то его усвояемость — та часть белка, которая в виде аминокислот поступила в кровь. Вот некоторые продукты и процент их усвояемости: ❗Но эти данные примерные, потому что усвояемость зависит и от остальной пищи, которую мы приняли вместе с белком. Например, клетчатка поможет ускорить процессы переваривания белковой пищи и улучшить всасывание, поэтому важно совмещать мясо с овощами🥦 Различают быстрые и медленные протеины. Жидкие продукты (молоко, протеиновые коктейли) быстрее устраиваются по сравнению с твердой пищей (мясо, рыба, яйца). 👉🏽Поэтому спортсмены так любят пить протеиновые коктейли во время тренировок, но это совсем не обязательно, добрать белок можно и натуральной пищей. Тренировки и обмен белков В процессе силовой тренировки и после нее происходит распад белков. При больших объемах и интенсивности происходит воспаление поврежденных мышц (обычный процесс для дальнейшего роста мышц), и