Найти тему
DON24.RU

Грудинка: донской предприниматель попался на производстве свинины из говядины

Ростовская область, 11 июля 2023. DON24.RU. Предприниматель из Ростовской области нарушил ветеринарное законодательство. Как сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора, сейчас работа предприятия приостановлена.

«... установлено, что в оформленной уполномоченным лицом предпринимателя производственной транзакции имеются несоответствия, а именно из сырья грудинка говяжья замороженная в количестве 143 кг выработана свиная грудинка (охлажденная) в количестве 143 кг, что не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением», – пишет источник.

В адрес предпринимателя направили предостережение о недопустимости нарушения закона.