Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусными, нежными и оочень сочными. Попробуйте этот рецепт, и по-другому готовить больше не захотите.
Нам понадобится:
фарш ~ 450гр (у меня свинина,говядина)
лук - 1шт
яйцо - 1шт
молоко - 0,5 стакана
хлеб или батон
раст. масло для жарки
соль, перец - по вкусу
Подготовим все ингредиенты
У хлеба убираем корочки и замачиваем в молоке ( у меня ушло 4 ломтика).
Лук измельчаем и добавляем в фарш.
Хлеб отжимаем и добавляем к фаршу, и добавляем немного молока в котором был хлеб (примерно 1/3).
Добавляем яйцо, соль, перец и все хорошенько перемешиваем.
Формируем котлеты толщиной не менее полутора сантиметров и жарим на хорошем количестве растительного масла.
Всего из такого количества фарша получится 5 котлет.
Обжариваем с каждой стороны примерно по 7 минут на умеренном огне.
Вот такие пышные котлетки получаются. Муж в восторге от того, насколько вкусными они получаются. Котлетки по этому рецепту очень нежные и сочные.
Подаем с любимым гарниром. 🥰
Приятного аппетита ❤️❤️❤️
Готовьте с удовольствием!!!