Хлеб при похудении мой опыт и моё личное мнение

Хлеб царский (Перекресток)

Хлеб я люблю и любила всегда. И взаимоотношения были как в романе, тут и любовь, и страсть, и расставание и попытки заменить и всякое разное.

Хлеб вообще и исторически в нашем рационе был всегда, и продукт он доступный и всегда под рукой и ко всему то он хорош.

Но индустрия похудения и здорового питания сделала из него и демона и маркетинговую приманку. Обилие хлеба с приставками - безглютеновый, фитнесс, здоровье, море хлебцов, не мало наверно принесли доходов производителям.

Как и многие худеющие в какие то периоды жизни подвергала несчастное изделие жёсткой обструкции, но старая любовь не ржавеет.

Как раз подсчёт калорий и некая сфокусированность на еде позволили сформировать моё сегодняшнее отношение к хлебу.

Хлеб я перестала рассматривать как дополнение к чему то, а отношусь к нему как к отдельной еде. Выбираю по своему желанию и планируемому меню. По сути большой разницы между различными видами хлеба нет.

Вот хлеб царский в нем семечки, сухофрукты, кусочек тяжёлый 50г

Выбираю я тёмный, я его люблю и дополнительным бонусом там присутствует больше грубых волокон. Обычный чёрный хлеб не сильно отличается по пользе, но там кусочек полегче грамм 30 и он универсален.

Конечно он менее жирный ну это и понятно в него семечек не клали

Замены на тортильи и лаваши я вообще не считаю каким то функциональным действием, мука она и есть мука, что там, что там.

По калорийности то гораздо побольше, но кто любит тот впишет и наполнит её овощами, белком и будет доволен

Дрожжи вообще не демонизирую, грибы одноклеточные при температуре более 50 градусов, сварятся и в нашем организме разложатся на аминокислоты.

Булочка фитнесс, беру потому что нравится, удобно кинуть в сумку, перекусить с йогуртом или добавить к обеду на работе

Я сторонник разумного подхода. Обычный хлеб не хуже и не лучше той же каши. Любой углевод в организме до глюкозы разложится. Хлеб богат и витаминами и микроэлементами. Углеводы тоже имеют свою норму потребления и они тоже нужны и важны. Естественно я не ем хлеб буханками, но и исключать его больше я не собираюсь.

И в батоне по сути нет ничего страшного, но лично мне тёмный хлеб больше нравится

В результате у меня закрепились некоторые правила употребления хлеба :

🍞Хлеб это самостоятельный продукт, отдельная еда, а не дополнение, которое не требует контроля

🥨 Хочу попробовать новый хлеб, смотрю состав, не калорийность, а состав на наличие сахара, жиров и другого, чего бы я есть не хотела

🥖 Если на завтрак у меня каша, то хлеба к завтраку не будет, если на обед есть углеводный гарнир то хлеба не будет, так мне легче конструировать меню, а вот к белковому завтраку с удовольствием добавлю тост или бутерброд

🍞 Если хочу бутербродный завтрак, то добавлю к нему овощи, а не фрукты

🍞 На ужин хлеб не включаю в свое меню

🍞Я не демонизирую хлеб и не считаю его виноватым в моем лишнем весе, он ко мне в рот не прыгал

🍞 Качество и количество хлеба просто контролируется, а не запрещается

У многих нет проблем с хлебом, он не являлся для них тригерным продуктом, поэтому им может показаться такое внимание к этому продукту излишним, но тут у каждого свое мнение и опыт. У меня он такой.

#хлеб #хлебпридиете #зож #пп #мифыохлебе