Здесь все о местных заведениях и не только.
В Плёсе мы были 4 раза, поэтому что-нибудь да попробовать успели в каждом кафе и ресторане.
Гастрономические пристрастия у всех разные, но если вы тут никогда не были, все-таки примерно понимать, куда стоит зайти, не помешает.
Блюда мы оценивали вместе с подругой, ибо вкусные у нас разные: я по существенной пище, она - по сладостям.
Вернее всего будет начать с местной гордости - кулейки.
Где попробовать кулейку?
Кулейка - это нечто среднее между запеканкой и чизкейком. Она имеет творожный вкус, мягкую нежную однородную текстуру, но при этом она не обладает плотностью чизкейка, хотя формой похожа именно на него.
Кулейку подают здесь в нескольких заведениях, но по-настоящему вкусная она только в «Кофейне Софьи Кувшинниковой». Подается с миндалем или сезонными ягодами: клубника/голубика.
Ради эксперимента в этот раз мы попробовали десерт в «Кулеечной». Но тут кулейка, хоть и в пару раз дешевле, сильно уступает во вкусу и по подаче. Она не такая нежная, бортик в принципе сухой, в 2 раза меньше, да и принесут вам ее в стакане.
Также кулейку можно найти в кофейне «Грошевой». Но сколько раз мы туда заходили, она всегда как будто подгорелая. Возможно решение повара, но аппетита не вызывает.
А теперь пройдемся непосредственно по кафе и ресторанам.
1.«Кофейня С.П. Кувшинниковой».
Раз уж о ней уже было сказано, продолжу говорить о ней же.
Помимо кулейки стоит обратить внимание на невероятные эклеры. Даже я, равнодушная к сладкому, их по достоинству оценила.
Правильный заварной крем, нежнейшее тесто, и внешне они очень симпатичные. По вкусу с ними могу сравнить еще эклеры из «Добрынинского», но все равно у Кувшинниковой вкуснее.
А вот сырники у них подкачали. Красивое описание, но совсем не красивая подача, да и вы такие же в принципе сами дома сделаете.
Существенная еда в кофейне входит только в завтраки. До 12.00. Это для меня был минус. Мне кажется, сегодня еда не делится на «завтрачную» и «обеденную».
А напитки тут просто хорошие. Вкусный кофе и на коровьем, и на альтернативном молоке. Стандартный набор коктейлей. Вызвал интерес коктейль «Софья Петровна», но в итоге мне не понравился. Приторно сладкий. Но это уже очень индивидуально.
По стоимости. Завтрак в виде сырников, кулейки, кофе флэт уайт и чайничка чая с бергамотом обошелся нам в 1240р.
2.«Крутояръ».
Этих ресторанов в Плёсе целых 2. Разделены они между собой проезжей частью. Один - веранда на набережной у воды, второй - здание через дорогу.
Меню у них разное. И меняется каждый год. На веранде выбор скуднее. Прошлым летом был очень вкусный шашлык, в этом сезоне его из меню убрали. И в этот раз нам как-то ничего не пришлось по душе.
Зато в здании потрясающе вкусный борщ. Это самый вкусный борщ, который я ела. Еще рекомендую попробовать у них оливье, если доведется. Правда этим летом его в меню нет.
В целом тут тоже не разгуляешься с выбором. Скорее - зайти, чтобы поесть нормальную еду. Без долгого выбора и разбегающихся от изобилия глаз. Просто и вкусно. И сервис у них очень хороший. Идеальная грань заинтересованности и ненавязчивости.
3.«Променадъ»
А вот сюда стоит зайти тем, кто хочет всякого-разного. Имейте в виду, порции тут не маленькие. Привычный жюльен в маленькой аккуратной кокотнице здесь не увидишь. Горячая закуска в «Променаде» подается в небольшой чугунной сковородке. То есть раза в 2-3 больше стандартного жюльена.
Тут можно отыскать и пиццу, и шашлык, и картофель всех видов, и множество салатов, и даже грузинский жареный сулугуни.
Все, что мы тут ели было ну очень вкусно. И блюда приносили молниеносно, даже несмотря на большое количество гостей.
Цены тоже вполне адекватные. В Москве, например, мало в каком кафе, не то что ресторане, найдешь бокал игристого (150мл.) за 280р.
4.«Рыбный угол».
Название говорит само за себя - тут рыба всему голова. Пирожки с рыбой я не воспринимаю, но те, кто любит, оценили.
Это, проще говоря, маленькая забегаловка. Настойки, сбитень, супчики в стаканах и пирожки на выбор. Мы пробовали с вишней. Тонкое тесто, много начинки. Со сбитнем самое то.
А вообще, сюда прямая дорога всем любителям рыбки.
5.«Пивной дом»
Это место я оставила напоследок. Для меня оно самое-самое. И нет, вовсе не из-за пива.
Как раз именно потому, что мы окрестили его «местной пивнушкой» во время первого визита, мы и обходили его стороной, оценив весь его колорит за час до отъезда.
Но теперь-то мы знаем! Во-первых, тут невероятный интерьер. Дуб из Лукоморья заказывали? А здесь вам и русалка на ветвях, и кот где-нибудь найдется. Еда разная. И закуски к пиву разные, вроде луковых колец, крылышек и всякого такого. И правильный куриный суп из детства, и сырники, и блины на вине. Вот последнее стоит того, чтобы приехать сюда летом. В конце августа-осенью, как мы поняли, их убирают из меню. И очень зря.
А еще тут очень вкусные гренки. Мы брали их на вынос. Кстати на вынос тут можно приобрести и пиво разных сортов. Брали на дегустацию, так как такие напитки пьем редко. Очень понравилось
Цены во всех заведениях адекватные в сравнении с московскими. И это с учетом того, что городок все-таки туристический.
Про магазины.
Не всегда хочется питаться в кафе, а продуктовые магазины приходится нащупывать самостоятельно или спрашивать у местных.
Поэтому эта часть статьи для тех, кто хочет не только увидеть красоты Плёса, но и просто отдохнуть тут несколько дней. На набережной, где располагаются все рестораны и кафе, есть пару магазинов. Один из них «РИАТ». Местная сеть. В этом году его усовершенствовали. Продается готовая еда хорошего качества, роллы с курицей, как во вкусвилле. Но если честно, эти роллы ну очень вкусные. Я такие не видела в других магазинах.
Свежие фрукты, овощи, все самое необходимое и невероятная черешня.
Так же недалеко от санатория на улице Корнилова расположен «гастроном 1». Местные любят там купить готовую еду, потому что все очень свежее, только что приготовленное.
Чуть подальше, около Верхнего пруда можно найти «Магнит» и маленький магазинчик с вкуснейшим песочным печеньем.
Приезжая в Плёс, вы точно не останетесь голодными. Каждый сможет найти тут что-то согласно своим предпочтениям и бюджету.
Вкусных путешествий!
