Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Сегодня хочу рассказать вам про рецепт очень вкусного салата, который родился у меня путем небольшой корректировки рецепта салата "Оливье", вызванной случайными внешними обстоятельствами в моей жизни.
Было 31 декабря. В те времена этот день ещё не сделали выходным, и я, как и многие женщины в нашей стране, работала в поте лица, ожидая, когда руководство уже отпустит меня домой, чтобы я могла приготовить хотя бы какое-то подобие праздничного стола. Муж мой, по закону подлости, в этот день не работал, он спал! Когда точка кипения моего гнева от данной несправедливости стала уже огненно-красной, я настойчиво позвонила ему и сказала вставать и начинать готовить еду. Мой муж и готовить это планеты из разных вселенных, но он, изображая обиженного, но всемогущего человека, начал какую-то кулинарную деятельность.
В общем, придя домой, я искренне пожалела о своем поведении в отношении супруга, потому что к готовке в моем списке дел появилась ещё и уборка. Вся кухня была усыпана мелкими кусками какой-то еды, гора грязной посуды вот-вот должна была просто выпасть из раковины на пол, на потолке были брызги непонятной мне природы и почему-то вмятина, то ли муж уже начал праздновать и открывал шампанское, то ли прыгал от радости и бился головой об потолок, а ещё почему-то закончились колбаса и морковь, вот их судьбу я так и не узнала, так как не обнаружила даже никаких остатков этих продуктов. Наверное, наш повар решил их съесть, но зачем?
Не буду рассказывать весь список слов, которые я открыла в своем лексиконе в тот день, таких деепричастных оборотов я не использовала никогда ранее, всё-таки мы очень много не знаем о возможностях своего мозга.
В целом я со всем справилась. Оставался у меня только один вопрос - я не могла нормально сделать салат "Оливье", так как отправила мужа за недостающими морковью и колбасой, но данных продуктов уже просто нигде не было. Да, можете представить, что в 21 веке 31 декабря из магазинов исчезают морковь, колбаса, а ещё свекла и селёдка.
Вот тут то и родился у меня рецепт этого самого салата - героя сегодняшней статьи, слепила я его, как говорится, из того, что было, а получился отличный результат. Итак, рассказываю рецепт, что же нам понадобится для приготовления?
Ингредиенты:
Картофель - 300 г
Грудка куриная - 200 г
Яйца куриные - 4 шт.
Огурцы свежие - 150 г
Огурцы соленые - 150 г
Горошек - 150 г
Майонез - по вкусу
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Отвариваем картофель в мундире, грудку и яйца, остужаем.
Картофель очищаем, режем кубиками. Мелкими кубиками нарезаем грудку, яйца, оба вида огурцов. Всё перемешиваем, добавляем горошек.
А вот теперь заправка. В майонез выдавливаем чеснок, добавляем соль и черный перец, желательно ещё добавить укроп.
Заправляем наш салат и подаём к столу.
Хоть данное блюдо и является ближайшим родственником салата "Оливье", вкус у него совершенно иной и необычный.
Обязательно попробуйте приготовить.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.